Το κοκτέιλ θαλασσινών περιέχει γαρίδες, μύδια, καλαμάρια και χταπόδια. Τα πιάτα που περιέχουν θαλασσινά είναι εκπληκτικά νόστιμα και πολύ υγιή από μόνα τους. Μπορούν όμως να διαφοροποιηθούν. Πρόσφατα, διάφορες σαλάτες με θαλασσινά κοκτέιλ κερδίζουν όλο και περισσότερη δημοτικότητα.
Οδηγίες
Πάρτε μια μικρή κατσαρόλα και ρίξτε νερό σε αυτό. Ενεργοποιήστε τη σόμπα και βάλτε ένα δοχείο νερού για να ζεσταθεί.
Ρίξτε το παγωμένο θαλασσινό κούνημα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε λίγο αλάτι για γεύση.
Ενώ το κοκτέιλ παρασκευάζεται, πάρτε ένα πράσινο μήλο και πλύνετε το. Ξεφλουδίστε τα φρούτα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Ανοίξτε το βάζο κονσερβοποιημένου ανανά. Στραγγίξτε το χυμό σε ένα ποτήρι. Βγάλτε τις φέτες ανανά και κόψτε τις - επίσης σε κύβους. Εάν χρησιμοποιείτε κονσέρβες ανανά που κόβονται σε κομμάτια, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ μεγάλα.
Πλύνετε τα φύλλα μαρουλιού. Μεταφέρετε το μαγειρεμένο κοκτέιλ θαλασσινών από το τηγάνι σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει.
Πάρτε ένα μπολ για τη μελλοντική σαλάτα. Σπάστε τα πράσινα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας και τοποθετήστε προσεκτικά σε ένα μπολ. Βάλτε το βραστό θαλασσινό κοκτέιλ στην κορυφή, προσθέστε φέτες ανανά και μήλο και σεζόν με μαγιονέζα.
Ανακατέψτε τη σαλάτα και ψύξτε για δεκαπέντε λεπτά. Γαρνίρετε με σφήνες λεμονιού ή ασβέστη πριν το σερβίρετε.
