Το πίτουρο είναι προϊόν καθαρισμού και λείανσης σιτηρών. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το πίτουρο χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στις ζωοτροφές. Ωστόσο, τώρα έχουν αποδειχθεί τα οφέλη του πίτουρου για το ανθρώπινο σώμα και το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στη διατροφική διατροφή.
Τι είναι το πίτουρο
Το πίτουρο σίτου είναι η πιο κοινή αναφορά στην υγιεινή διατροφή. Στην πραγματικότητα, η ποικιλία είναι αρκετά μεγάλη. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε φαγόπυρο πίτουρο, ρύζι, κριθάρι, σίκαλη, κεχρί. Αυτό σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε σημαντικά τη διατροφική τροφή.
Το διαφορετικό πίτουρο διαφέρει στη σύνθεση, αλλά όλα έχουν μια κοινή ποιότητα. Το πίτουρο περιέχει τεράστια ποσότητα ινών, μετάλλων και συμπλοκών βιταμινών.
Τα οφέλη του πίτουρου
Η περιεκτικότητα σε ίνες σε πίτουρο φθάνει το 80%. Αυτή είναι αναμφίβολα μια χρήσιμη ποιότητα, καθώς οι χονδροειδείς ίνες σας επιτρέπουν να καθαρίζετε τα έντερα όσο το δυνατόν γρηγορότερα και αποτελεσματικότερα χωρίς να ενοχλείτε τη μικροχλωρίδα του οργάνου. Επιπλέον, οι ίνες απορροφούν συσσωρευμένες τοξικές ουσίες.
Αφού αποφασίσατε να χρησιμοποιήσετε πίτουρο στη διατροφή σας, μην ξεχνάτε ότι αυτό είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. 100 g πίτουρου περιέχει 165 και περισσότερα kcal. Επομένως, συνιστάται να τρώτε όχι περισσότερο από 30-35 g ενός χρήσιμου προϊόντος κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Το πίτουρο περιέχει υδατάνθρακες, λίπη και φυτικές πρωτεΐνες. Συμπεριλαμβανομένων, περιέχουν ακόρεστα και κορεσμένα λιπαρά οξέα. Το προϊόν περιέχει μεγάλες ποσότητες μακρο- και μικροστοιχείων: νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, σελήνιο, χρώμιο, ψευδάργυρος, χαλκός κ.λπ. Η σημαντική περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και η ομάδα βιταμινών Β επιτρέπει σε ένα άτομο να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και έτσι να μειώσει την ευαισθησία σε μολυσματικές ασθένειες.
Πολλοί επιστήμονες συμφωνούν ότι η χρήση πίτουρου στη διατροφή είναι απαραίτητη. Ο εκλεπτυσμένος αλεσμένος κόκκος στερείται των περισσότερων από τις ευεργετικές ιδιότητες. Στην ουσία, το αλεύρι που παράγεται από δημητριακά είναι ένα «νεκρό» προϊόν, καθώς σχεδόν το 90% των πολύτιμων ουσιών περιέχει τα κελύφη και τα μικρόβια των δημητριακών, τα οποία καταστρέφονται.
Με την τακτική χρήση πίτουρου, η εμφάνιση ενός ατόμου βελτιώνεται σημαντικά. Το δέρμα αποκτά ένα υγιές χρώμα, τα μαλλιά αρχίζουν να λάμπουν, τα νύχια γίνονται δυνατά. Μέσα σε λίγες ημέρες, η λειτουργικότητα των εντέρων ομαλοποιείται, η δυσκοιλιότητα υποχωρεί. Το πίτουρο σας επιτρέπει να βελτιώσετε τις μεταβολικές διαδικασίες, να μειώσετε τη συγκέντρωση της χοληστερόλης. Ακόμη και η επίσημη ιατρική συνιστά τη χρήση πίτουρου παρουσία παχυσαρκίας, υπέρτασης, ατονίας της χοληδόχου κύστης, αθηροσκλήρωσης, δυσπενίας των χολικών αγωγών, προστατίτιδας.
Αντενδείξεις για τη χρήση πίτουρου
Ωστόσο, το πίτουρο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους. Απαγορεύεται η εισαγωγή τους στο μενού σε περίπτωση επιδείνωσης του πεπτικού έλκους, κολίτιδας, γαστρίτιδας, εντερίτιδας. Παρουσία χρόνιας μορφής της νόσου, η χρήση πίτουρου ενδείκνυται μόνο μετά από διαβούλευση με γαστρεντερολόγο.
