Πολλές μητέρες βασανίζονται από την ερώτηση: "Τι να κάνουν με τα αγορασμένα για το μέλλον, αλλά τα υπόλοιπα αποθέματα παιδικής τροφής και γάλα σε σκόνη;" Για μερικούς, η σκόνη γάλακτος είναι γενικά ένα ασαφές προϊόν: τι να μαγειρεύετε από αυτό και πώς; Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετικά γλυκά από γάλα σε σκόνη.
Είναι απαραίτητο
-
- "Τρούφες μαμάς"
- 3-4 φλιτζάνια σκόνη γάλακτος
- 1/2 φλιτζάνι κανονικό γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 40 g βούτυρο
- 4 κουταλιές ζάχαρη
- ψωμιά ή νιφάδες καρύδας
- "Μπανάνα απόλαυση"
- αμύγδαλα - 100 g
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας
- γάλα σε σκόνη - 2-3 φλιτζάνια
- μπανάνα - 1 τεμ
- γάλα - 2 κουταλιές της σούπας
- βούτυρο - 20 g
- νιφάδες καρύδας
Οδηγίες
Βήμα 1
"Τρούφες μαμάς"
Τοποθετήστε γάλα, ζάχαρη και βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε στη σόμπα στη χαμηλότερη φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Αφήστε το μείγμα που προκύπτει να κρυώσει.
Βήμα 2
Προσθέστε κακάο στο ήδη κρύο μείγμα και προσθέστε σταδιακά γάλα σε σκόνη. Η μάζα πρέπει να γίνει αρκετά ιξώδης ώστε να μπορεί εύκολα να απομακρυνθεί από τις πλευρές του τηγανιού ενώ ανακατεύεται. Αλλά μην προσθέσετε πάρα πολύ ή θα έχετε ένα «ξυλώδες» εφέ.
Βήμα 3
Σχηματίστε τρούφες από την προκύπτουσα μάζα και τυλίξτε τις σε ψίχουλα ψωμιού ή καρύδας.
Βήμα 4
"Μπανάνα απόλαυση"
Πουρέστε μια μπανάνα σε ένα βαθύ μπολ με ένα κουτάλι, προσθέστε γάλα, ζάχαρη και μαλακό βούτυρο σε αυτό, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σταδιακά γάλα σε σκόνη στη μάζα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής παχιά και ιξώδης μάζα.
Βήμα 5
Τσιμπήστε ένα κομμάτι της προκύπτουσας μάζας, βάλτε ένα αμύγδαλο πάνω του και κυλήστε μια μπάλα έτσι ώστε τα αμύγδαλα να βρίσκονται μέσα στην μπάλα. Με αυτόν τον τρόπο, διαμορφώστε όλες τις καραμέλες.
Βήμα 6
Βουτήξτε τις καραμέλες που προκύπτουν στην καρύδα. Το πιάτο είναι αμέσως έτοιμο για φαγητό.
Βήμα 7
Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να ετοιμάσετε το "απόλαυση φράουλας" αντικαθιστώντας την μπανάνα με φράουλες. Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν επίσης η «απόλαυση βατόμουρου», τα βακκίνια περιέχουν πολλές βιταμίνες και ισοφλαβόνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την καλή όραση.
