Κοτόπουλο μπριζόλα σε τριμμένες πατάτες

Πίνακας περιεχομένων:

Κοτόπουλο μπριζόλα σε τριμμένες πατάτες
Κοτόπουλο μπριζόλα σε τριμμένες πατάτες

Βίντεο: Κοτόπουλο μπριζόλα σε τριμμένες πατάτες

Βίντεο: Κοτόπουλο μπριζόλα σε τριμμένες πατάτες
Βίντεο: Σουφλέ πατάτας με κοτόπουλο!!!! 2024, Μάρτιος
Anonim

Η μπριζόλα από οποιοδήποτε κρέας είναι πάντα νόστιμη. Η συνταγή για κοτόπουλο σε τριμμένες πατάτες έχει σχεδιαστεί για όσους αγαπούν τηγανητές πατάτες. Ας το εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Κοτόπουλο μπριζόλα σε τριμμένες πατάτες
Κοτόπουλο μπριζόλα σε τριμμένες πατάτες

Είναι απαραίτητο

  • - φιλέτο κοτόπουλου - 4 τεμ.
  • - πατάτες - 2 τεμ.
  • - αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
  • - φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
  • - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
  • - φρέσκα χόρτα - ένα μάτσο.

Οδηγίες

Βήμα 1

Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνώστε το ελαφρώς και χτυπήστε το με την αμβλύ πλευρά του σφυριού. Χρησιμοποιήστε πιπέρι και αλάτι για να δοκιμάσετε, τρίψτε το κτυπημένο κρέας μαζί τους.

Βήμα 2

Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε τις πατάτες. Χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη, τρίψτε τις πατάτες σε ένα βαθύ μπολ. Σεζόν με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.

Βήμα 3

Σπάστε τα καθαρά αυγά σε ξεχωριστό μπολ και κτυπήστε με χτυπήστε ελαφρά.

Βήμα 4

Τοποθετήστε το τηγάνι στη σόμπα, θερμάνετε καλά μαζί με φυτικό λάδι. Βυθίστε κάθε κομμάτι φιλέτο κοτόπουλου σε ένα αυγό και μετά σε μια μάζα πατάτας. Προκειμένου οι πατάτες να τυλίγουν καλά κάθε κομμάτι, πρέπει να σχηματίζονται γύρω από το φιλέτο με τη βοήθεια των χεριών.

Βήμα 5

Στη συνέχεια, τοποθετήστε την μπριζόλα σε ένα τηγάνι και τηγανίστε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Για να τηγανίσετε το προϊόν και να αποκτήσετε ένα όμορφο χρώμα, μειώστε τη θερμότητα του τηγανιού καθώς μαγειρεύει.

Βήμα 6

Πασπαλίζουμε τα μαγειρεμένα κοτόπουλα με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρουμε. Έτσι, οι μαγειρεμένες μπριζόλες μπορούν να είναι είτε ένα ανεξάρτητο πιάτο είτε να συνδυάζονται με ένα συγκεκριμένο πιάτο.

Συνιστάται: