Ιδιαίτερα υπέροχο charlotte λαμβάνεται σε αργή κουζίνα. Ευώδες, ελαφρύ και ευάερο, θα ευχαριστήσει τους λάτρεις του ψησίματος
Είναι απαραίτητο
- - πολυκουζινάκι
- -στεφάνι
- - κοίλα σκεύη
- - μήλα 400 γραμμάρια
- -1 μπανάνα
- - ζάχαρη 200 γραμμάρια
- - αλεύρι 180 γραμμάρια
- - σκόνη ψησίματος 10 γραμμάρια
- -βούτυρο
- -κανέλα
- -βανιλλίνη
- - ξινή κρέμα 100 g
- - ζάχαρη άχνη 50 g
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τα μήλα σε κύβους, μπανάνες σε μισοφέγγαρα.
Βήμα 2
Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι να αφρώσουν.
Βήμα 3
Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, κανέλα, βανιλίνη. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 4
Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με βούτυρο, κάπου στη μέση, ο σαρλόττα αυξάνεται κατά τη διαδικασία.
Βήμα 5
Βάζουμε τα μήλα, τις μπανάνες σε ένα μπολ, ρίχνουμε τη ζύμη.
Βήμα 6
Μαγείρεμα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά.
Βήμα 7
Ανακατέψτε την ξινή κρέμα και τη ζάχαρη άχνη, αφήστε για μισή ώρα. Αυτή είναι μια κρέμα για σαρλόττα, πρέπει να λιπαίνουν την κορυφή και τις πλευρές του ψησίματος.
