Το multicooker είναι βοηθός κουζίνας, χωρίς τον οποίο πολλές νοικοκυρές είναι τώρα "χωρίς χέρια". Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι το multicooker μπορεί να αντικαταστήσει πολλές συσκευές κουζίνας, συμπεριλαμβανομένου του φούρνου. Οι πίτες σε αυτό αποδεικνύονται πάντα νόστιμες και τρυφερές.
Είναι απαραίτητο
- - ένα ποτήρι αλεύρι
- - τέσσερα μήλα
- - τέσσερα αυγά
- - 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- - 50 γραμμάρια βουτύρου
- - δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- - ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, πάρτε ένα κομμάτι βούτυρο, βάλτε το στο μπολ πολλαπλής κουζίνας και ενεργοποιήστε τη λειτουργία θέρμανσης. Μόλις αρχίσει να λιώνει το βούτυρο, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύετε τα πάντα. Λιώστε πλήρως το βούτυρο και λιπαίνετε απαλά το κάτω μέρος και το κάτω μέρος των πλευρών του μπολ πολλαπλής μαγειρικής με αυτό (αυτό απαιτείται έτσι ώστε κατά το ψήσιμο το κέικ να είναι ένα ευχάριστο χρώμα καραμέλας).
Βήμα 2
Ξεπλύνετε τα μήλα σε κρύο νερό, το τέταρτο, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε μικρές φέτες. Μπορείτε να αφαιρέσετε τη φλούδα από τα φρούτα, αν θέλετε.
Βήμα 3
Πάρτε ένα βαθύ μπολ και σπάστε τα αυγά σε αυτό. Αρχίστε να κτυπάτε τα αυγά με μια αργή ταχύτητα ανάμικτη, προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι σε αυτά. Μετά από ένα λεπτό ξυλοδαρμού, επιταχύνετε το μίξερ, προσθέστε ζάχαρη στα αυγά και συνεχίστε να χτυπάτε για περίπου δύο ακόμη λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μάζα θα μετατραπεί σε πλούσιο αφρό.
Βήμα 4
Κοσκινίστε το αλεύρι δύο ή τρεις φορές και προσθέστε το σε μικρές μερίδες στη μάζα του αυγού και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Αξίζει να σημειωθεί ότι πρέπει να αναμίξετε προσεκτικά το αλεύρι με αφρό αυγού, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε αναμικτήρα, διαφορετικά η ζύμη θα ηρεμήσει και το κέικ δεν θα λειτουργήσει.
Βήμα 5
Βάλτε τα κομμάτια μήλου σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας σε τυχαία σειρά, πασπαλίζουμε με κανέλα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τα μήλα στην κορυφή με τη ζύμη που προετοιμάστηκε προηγουμένως και αφήστε τη να παραμείνει για ένα λεπτό, έτσι ώστε η ζύμη να γεμίσει όλο το χώρο μεταξύ των μήλων.
Βήμα 6
Κλείστε το καπάκι της πολλαπλής κουζίνας, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος στη συσκευή κουζίνας για μία ώρα. Μετά την πάροδο του χρόνου, απενεργοποιήστε το multicooker, αλλά μην αφαιρέσετε την πίτα από αυτήν, αλλά αφήστε το να παραμείνει για άλλα 15 λεπτά. Ο Charlotte με τα μήλα στο multicooker είναι έτοιμος.
