Σας παρουσιάζω μια συνταγή για ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο.
Αυτή η σαλάτα είναι εξαιρετικά νόστιμη, πολύ τρυφερή και, η οποία είναι σημαντική για τους διαιτολόγους, έχει χαμηλές θερμίδες. Επιπλέον, έχει ευεργετικές ιδιότητες, διότι περιέχει ανόργανα άλατα και βιταμίνες όπως A, C, E, PP, φολικό οξύ. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ότι είναι απολύτως καθολικό και κατάλληλο για κάθε περίσταση. Η σαλάτα "Ναός του Βούδα" είναι εξίσου καλή για μια μεγάλη γιορτή, για οικογενειακές διακοπές και για μια ρομαντική βραδιά.
- Κινέζικο λάχανο 1/3 ενός μικρού κεφαλιού λάχανου.
- μήλο 1 τεμ.;
- πιπεριά 1 τεμ.;
- κονσερβοποιημένα αρακά 1 κουτί?
- γαρίδες 400 g;
- λεμόνι 1 τεμ.;
- γεύση μαγιονέζας ή γαρίδας.
- Κόψτε το κινέζικο λάχανο.
- Κόβουμε το μήλο σε λεπτές φέτες και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, ώστε αργότερα να μην γίνουν μαύρο και να χαλάσουν την εμφάνιση της σαλάτας.
- Κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες.
- Βράστε τις γαρίδες και ξεφλουδίστε.
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά εκτός από το λεμόνι σε ένα μπολ σαλάτας.
- Περίοδος με ελαφριά μαγιονέζα ή σάλτσα γαρίδας.
- Πασπαλίζουμε όλα αυτά με χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Προαιρετικά, μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα: βάλτε τις γαρίδες στην κορυφή έτσι ώστε να μοιάζουν με τον Ναό του Βούδα.
