Κλασικό Cupcake

Πίνακας περιεχομένων:

Κλασικό Cupcake
Κλασικό Cupcake

Βίντεο: Κλασικό Cupcake

Βίντεο: Κλασικό Cupcake
Βίντεο: Cupcake Τριπλής Σοκολάτας | Άκης Πετρετζίκης 2024, Νοέμβριος
Anonim

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα νόστιμο, αφράτο και αρωματικό κέικ με γεύση λεμονιού.

Κλασικό cupcake
Κλασικό cupcake

Είναι απαραίτητο

  • Για το τεστ:
  • - 150 γραμμάρια αλεύρι
  • - 200 g βούτυρο
  • - 70 g αμύλου πατάτας
  • - 250 γραμμάρια ζάχαρης
  • - 1 τσάντα βανιλίνης
  • - 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • - 3 αυγά
  • - ξύσμα και χυμός 1 λεμονιού

Οδηγίες

Βήμα 1

Ξεκινάμε την προετοιμασία του κέικ ζυμώνουμε τη ζύμη. Λοιπόν, πρώτα, μαλακώστε το βούτυρο και αλέστε το με ζάχαρη, κρόκους και βανίλια.

Βήμα 2

Στη συνέχεια, ρίξτε εκεί το χυμό του συμπιεσμένου λεμονιού, προσθέστε βανιλίνη και κτυπήστε τα καλά μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3

Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά αλεύρι, άμυλο στην προκύπτουσα μάζα και μετακινήστε προσεκτικά. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι στερεή, αλλά ούτε υγρή.

Βήμα 4

Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και βάλτε τη ζύμη σε αυτό με κουτάλια, ισοπεδώνοντας την επιφάνεια.

Βήμα 5

Στέλνουμε το προϊόν σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-220 βαθμούς για 40-50 λεπτά.

Βήμα 6

Το τελικό κέικ μπορεί να γαρνιριστεί με σταφίδες, ζάχαρη άχνη ή να χυθεί με φοντάν. Απελευθερώστε τις φαντασιώσεις σας! Καλή όρεξη!

Συνιστάται: