Ένα κέικ μελοψωμάτων είναι ένα κέικ που δεν χρειάζεται να ψηθεί. Περιέχει πολύ απλά και προσιτά συστατικά. Και η γεύση είναι εκπληκτικά λεπτή, απαλή και ευχάριστη. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις της ξινής κρέμας.
Είναι απαραίτητο
- - 1 κιλό μελόψωμο σοκολάτας
- - 2-3 μπανάνες
- - 1,5 κιλό ξινή κρέμα
- - 100 γραμμάρια ζάχαρης
- - 200 γραμμάρια σταφίδας
- - 200 γραμμάρια καρυδιάς
- - 1 πακέτο βανιλίνης
Οδηγίες
Βήμα 1
Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε ένα πιάτο όπου θα βρίσκεται το κέικ. Και επίσης ένα μεταλλικό σκελετό χωρίς κάτω μέρος, έτσι ώστε να κρατά το κέικ.
Βήμα 2
Κόψτε κάθε μελόψωμο κατά μήκος για να δημιουργήσετε κύκλο. Προσθέστε όλη τη ζάχαρη, τη βανιλίνη στην ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθούν εντελώς, ώστε να μην τραγανίσουν στην κρέμα.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε φέτες. Παίρνουμε κάθε κομμάτι μελόψωμο και το βάζουμε σε ξινή κρέμα, το βάζουμε σε ένα πιάτο μέσα στο μεταλλικό μας καλούπι. Έτσι σχηματίζουμε ένα στρώμα μπισκότων μελοψωμάτων σε ξινή κρέμα.
Βήμα 4
Πάνω από το στρώμα μελοψωμάτων, εξομαλύνετε ένα λεπτό στρώμα φέτες μπανάνας, πασπαλίζουμε με σταφίδες και καρύδια. Επαναλάβετε λοιπόν όλα τα στρώματα μέχρι να εξαντληθούν τα συστατικά.
Βήμα 5
Συνιστάται να τοποθετείτε το κέικ σε κρύο μέρος για τουλάχιστον όλη τη νύχτα. Το μελόψωμο πρέπει να εμποτιστεί με ξινή κρέμα και να μαλακώσει. Μετά το χρόνο γήρανσης, η μεταλλική μορφή πρέπει να αφαιρεθεί και το κέικ μπορεί να σερβιριστεί.
