Νόστιμα σνακ ήταν πάντα τιμή για κάθε γιορτινό τραπέζι. Η σαλάτα με κρέας καβουριών και αβοκάντο θεωρείται η πιο πρωτότυπη και απλή.
Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο και απλό και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας. Μία από αυτές τις δημιουργίες είναι μια σαλάτα με καβούρια και αβοκάντο. Η ασυνήθιστη γεύση και ελαφρότητα της σαλάτας δεν θα αφήσει αδιάφορα κανένα από τα μέλη της οικογένειάς σας.
Εξετάστε τη βήμα-προς-βήμα αρκετές νόστιμες σαλάτες.
Σαλάτα αβοκάντο και καβούρι με σάλτσα κέδρου και κρουτόν ζαμπόν
Για να προετοιμάσουμε μια ενδιαφέρουσα σαλάτα, θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:
- κρέας καβουριών ή μπαστούνια καβουριών σε ποσότητα 400 g.
- κρεμμύδια - 25 g;
- Σάλτσα Καίσαρα;
- Τοστ Hamon - 40g.
- σάλτσα πέστο
- κόκκινα φασόλια -150g
- αβοκάντο - 100g
- σαλάτα με φασόλι - 100g;
- κουκουνάρια (μικρή χούφτα).
Αυτή η ποσότητα συστατικών είναι αρκετή για 4 μερίδες. Ο χρόνος μαγειρέματος δεν υπερβαίνει τα 20 λεπτά.
- Πριν το μαγείρεμα, πρέπει να προετοιμάσετε ένα δοχείο στο οποίο θα τοποθετηθεί η σαλάτα. Είναι καλύτερα να παίρνετε βαθιά ορθογώνια κύπελλα, έτσι η σαλάτα θα έχει μια πιο εκλεπτυσμένη εμφάνιση.
- Στο πρώτο στάδιο, μαγειρέψτε τα κόκκινα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν, μην τα αφήσετε να βράσουν. Εάν δεν υπάρχει απολύτως χρόνος για αυτό, είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε μια επιλογή κονσερβοποιημένου καταστήματος.
- Ανακατέψτε τα βραστά φασόλια με τη σάλτσα πέστο και τοποθετήστε προσεκτικά το πρώτο στρώμα στο καλούπι.
- Κόψτε το κρέας καβουριών ή μπαστούνια σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε με κρεμμύδια και σάλτσα Καίσαρα (μια έτοιμη σάλτσα που πωλείται σε ένα κατάστημα είναι αρκετά κατάλληλη). Βάλτε το προκύπτον μείγμα στα φασόλια.
- Ένα μεγάλο αβοκάντο κόβεται σε μεγάλες μεγάλες φέτες και τοποθετείται στο επόμενο στρώμα.
- Αλέθουμε ένα κομμάτι μαρμελάδας σε ένα μπλέντερ και ανακατεύουμε με κουκουνάρι και ελαιόλαδο. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα και ρίξτε τη σαλάτα πάνω της.
- Το Jamon διατίθεται ως διακόσμηση, το οποίο τηγανίζεται μέχρι να τραγανιστεί στο φούρνο.
Η πιο νόστιμη σαλάτα είναι έτοιμη!
Σαλάτα με καβούρι Kamchatka, αβοκάντο και μάνγκο με σάλτσα μπανάνας
Παρά το περίπλοκο όνομα, η σαλάτα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς να κάνουμε αυτό το γαστρονομικό θαύμα βήμα προς βήμα. Για τη σαλάτα, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:
- 1 ώριμο μεσαίου μεγέθους μάνγκο
- 2 αγγούρια
- αβοκάντο - 1 κομμάτι
- κρέας καβουριών - 1 συσκευασία
- χυμός πορτοκαλιού - 100 ml.
- σάλτσα σόγιας - 30 ml.
- αποξηραμένες μπανάνες
- Η συσκευασία κρέατος καβουριού κόβεται σε λεπτές μεγάλες φέτες και απλώνεται το πρώτο στρώμα μαρουλιού.
- Κόβουμε αγγούρια και αβοκάντο σε μικρούς κύβους, ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με αυτό το μείγμα κρέας καβουριών.
- Στο τρίτο στάδιο, το μάνγκο ξεφλουδίζεται και το τεράστιο οστό αφαιρείται. Κόψτε τα φρούτα σε μικρούς κύβους και απλώστε στο επόμενο στρώμα.
- Τοποθετήστε τις αποξηραμένες μπανάνες, τη σάλτσα σόγιας και το χυμό πορτοκάλι σε ένα μπλέντερ. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει. Ρίξτε την προκύπτουσα σάλτσα πάνω από τη σαλάτα και αφήστε την να μουλιάσει για μισή ώρα.
Η αυθεντική σαλάτα με φρούτα και λαχανικά είναι έτοιμη!
Σαλάτα με μαλακό τυρί, καβούρια και αβοκάντο
Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για γιορτινό τραπέζι. Λόγω του γεγονότος ότι δεν έχουμε πατάτες και αυγά που έχουμε συνηθίσει, η σαλάτα αποδεικνύεται ελαφριά και τρυφερή.
Για να προετοιμάσετε μια απλή γυναικεία σαλάτα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- κρέας καβουριών - 200 g;
- 1 ώριμο αβοκάντο
- 1-2 μικρά αγγούρια.
- τυρόπηγμα 50 g;
- ελαφριά μαγιονέζα ή γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας.
- 1 ώριμο λεμόνι
- χόρτα.
- Η βαθμιαία προετοιμασία της σαλάτας ξεκινά με το κόψιμο του αβοκάντο. Ξεφλουδίζουμε τα φρούτα και αφαιρούμε το κόκαλο. Τοποθετήστε το αβοκάντο σε ένα πιάτο και ζυμώστε με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει. Γι 'αυτό το αβοκάντο πρέπει να είναι ώριμο.
- Προστίθενται αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Πασπαλίζουμε το αβοκάντο με χυμό λεμονιού.
- Το κρέας καβουριών κόβεται σε μικρούς κύβους και μεταφέρεται σε ένα μπολ σαλάτας.
- Πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε. Εάν τα αγγούρια είναι μικρά, δεν χρειάζεται να τα ξεφλουδίσετε.
- Καρυκεύστε τη σαλάτα με τυρί και μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά.
- Διακοσμήστε το τελικό πιάτο με κλαδάκια από βότανα.
Καβούρι κρέας και σαλάτα ντομάτας
Η σαλάτα καβουριών ήταν πάντα εύκολη στην προετοιμασία. Η τυπική συνταγή έχει αλλάξει πολύ με τα χρόνια, αλλά η γεύση του αγαπημένου σας πιάτου δεν έχει επιδεινωθεί. Η προσθήκη ντομάτας στη σαλάτα ήταν μια καλή απόφαση και μετέτρεψε μια απλή κλασική συνταγή σε ένα πρωτότυπο πιάτο.
Για να προετοιμάσουμε τη σαλάτα καβουριού με ντομάτες, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:
- κρέας καβουριών - 300 g;
- ντοματίνια - 5-6 κομμάτια.
- πράσινη σαλάτα ή σαλάτα παγόβουνου.
- 1 ώριμο αβοκάντο
- μισό λεμόνι
- αλάτι πιπέρι;
- ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας
- βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
- ξίδι μηλίτη μήλου - 12 ml.
Ας εξετάσουμε βήμα προς βήμα πώς να προετοιμάσετε αυτήν τη σαλάτα.
- Το κρέας καβουριών κόβεται σε μικρούς κύβους και τηγανίζεται σε προ-λιωμένο βούτυρο. Μην τηγανίζετε για περισσότερο από 5 λεπτά, καθώς το κρέας μπορεί να στεγνώσει.
- Τα φύλλα μαρουλιού χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση, όχι ως συστατικό, οπότε πλένονται καλά και απλώνονται σε ένα πιάτο.
- Οι ντοματίνια πλένονται σε κρύο νερό και κόβονται σε τέταρτα.
- Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το σπόρο. Ο πολτός ζυμώνεται μέχρι πουρέ.
- Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά (ντομάτες, αβοκάντο, κρέας) αναμιγνύονται σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέστε στο μείγμα τον χυμό μισού λεμονιού, ξίδι μηλίτη μήλου, ξινή κρέμα και αλάτι με πιπέρι. Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα.
- Βάλτε την έτοιμη σαλάτα σε φύλλα μαρουλιού και διακοσμήστε το τελικό πιάτο με βότανα.
