Το τραγανό kirieshki μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ανεξάρτητο σνακ για μπύρα, αλλά και ως το κύριο συστατικό σε διάφορες σαλάτες. Αυτά τα πικάντικα κρουτόν πηγαίνουν καλά με φρέσκα λαχανικά, ψάρια, θαλασσινά και καπνιστό κρέας.
Τραγανή σαλάτα με kirieshki και καπνιστό κοτόπουλο
Απαιτούμενα συστατικά:
- 300 g καπνιστό κοτόπουλο.
- 100 γραμμάρια τυριού (Ολλανδικά ή Γκούντα)
- 1 φρέσκο αγγούρι.
- 1 πακέτο κρουτόν kirieshki.
- 2 αυγα;
- μαγιονέζα.
Παρασκευή:
Βράστε τα αυγά κοτόπουλου, βραστά, κρυώστε με κρύο νερό και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα με ένα μαχαίρι ή τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε το καπνιστό κοτόπουλο και το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες. Τρίψτε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ένα πακέτο κράκερ σε αυτά, καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε τα καλά.
Λεπτή σαλάτα με kirieshki και καβούρια
Απαιτούμενα συστατικά:
- 200 g κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
- 1 Η / Υ. μεταποιημένο τυρί ·
- 1 πακέτο κρουτόν kirieshki.
- 200 γραμμάρια καβούρι.
- 2 αυγα;
- μαγιονέζα.
Παρασκευή:
Αλέστε τα βραστά αυγά σε τρίφτη με μεγάλο ακροφύσιο. Κόψτε τα καβούρια σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Τρίψτε το μεταποιημένο τυρί σε λεπτό τρίφτη. Στραγγίστε το υγρό από το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και στη συνέχεια προσθέστε το στο μπολ σαλάτας στα υπόλοιπα προϊόντα. Ρίξτε ένα πακέτο κράκερ στη σαλάτα, γεμίστε το με ελαφριά μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Εάν επιθυμείτε, το τελικό πιάτο μπορεί να καρυκευτεί με μια μικρή ποσότητα ψιλοκομμένων καρυδιών - αυτό θα προσθέσει περισσότερη γεύση στη γεύση του.
Θρεπτική σαλάτα με kirieshki, φασόλια και μανιτάρια
Απαιτούμενα συστατικά:
- 1 κουτί κονσερβοποιημένων φασολιών.
- 1 κουτί κονσερβοποιημένων μανιταριών.
- 1 κεφαλή μεσαίου κρεμμυδιού.
- 1 καρότο
- 1 πακέτο κρουτόν kirieshki.
- 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- χόρτα.
- αλάτι, μαύρο πιπέρι για γεύση.
Παρασκευή:
Ξεφλουδίζουμε τα καρότα από τη φλούδα και το κρεμμύδι από το φλοιό, μετά το οποίο κόβουμε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες ή τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Βάζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα σε ένα μικρό τηγάνι με θερμαινόμενο φυτικό λάδι, αλατίζουμε με λίγο αλάτι και αλεσμένο πιπέρι και στη συνέχεια σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά για 8-10 λεπτά. Βάλτε το τελικό κρεμμύδι με τα καρότα σε ένα μπολ σαλάτας και αφήστε τα να κρυώσουν.
Στραγγίξτε την περίσσεια υγρού από τα κονσερβοποιημένα φασόλια και τα μανιτάρια, στη συνέχεια κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες, ανακατέψτε τα με τα φασόλια και προσθέστε στα ψυγμένα τηγανητά λαχανικά. Πριν σερβίρετε το πιάτο, ρίξτε κρουτόν στη σαλάτα, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και σεζόν με μαγιονέζα.
