Σε πολλές οικογένειες, η σαλάτα καβουριών είναι τόσο δημοφιλής όσο ο Olivier. Οι οικοδέσποινες είναι στην ευχάριστη θέση να βάλουν ένα πιάτο με καβούρια στο γιορτινό τραπέζι, εκπλήσσοντας τους επισκέπτες με νέες και ενδιαφέρουσες γεύσεις.
Η σαλάτα καβουριών μπορεί να είναι πολύ απλή, ή μπορεί να έχει μια αλμυρή γεύση, όλα εξαρτώνται από τα συστατικά που περιλαμβάνονται στο πιάτο. Λόγω του γεγονότος ότι τα καβούρια είναι σε καλή αρμονία με πολλά προϊόντα, αποδεικνύεται ότι δημιουργούν νόστιμα σνακ.
Παρακάτω θα εξετάσουμε 2 απλές συνταγές για την παρασκευή σαλάτας με καβούρια. Τα πιάτα θα περιέχουν λίγα συστατικά, αλλά ταυτόχρονα έχουν υπέροχη γεύση και ευχάριστο μάτι.
Συνταγή σαλάτας καβουριού νούμερο 1
Σαλάτα με καβούρια, η συνταγή για την οποία θα περιγραφεί τώρα, αποδεικνύεται πολύ ζουμερή και λαμπερή. Το πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για τη γιορτή της Πρωτοχρονιάς όσο και για καθημερινά δείπνα.
Για να φτιάξετε σαλάτα καβουριών, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα τρόφιμα:
- 1 συσκευασία μπαστούνια καβουριών (250 g).
- 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- ½ κουτιά κονσερβοποιημένων φασολιών.
- 1 μεσαία κεφαλή κρεμμυδιού.
- 4 αυγά κοτόπουλου
- Μαγιονέζα για γεύση.
Φτιάξτε μια σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι και φασόλια όπως αυτό:
- Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε αρκετά μεγάλους κύβους.
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το όσο το δυνατόν μικρότερο.
- Αφαιρέστε τα καβούρια από τη συσκευασία, κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους.
- Ανοίξτε ένα βάζο καλαμποκιού, βάλτε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το υγρό να στραγγίσει, αλλιώς η σαλάτα καβουριών θα αποδειχθεί υδαρή.
- Βάλτε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, αφήστε την περίσσεια υγρού να στραγγίσει. Για μαγείρεμα, μην χρησιμοποιείτε φασόλια σε σάλτσα ντομάτας. Τα όσπρια θα έχουν πολύ δυνατή γεύση και θα κατακλύσουν το υπόλοιπο φαγητό.
- Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε μαγιονέζα, ανακατέψτε τη σαλάτα καβουριών.
Γαρνίρετε το ορεκτικό με κλαδάκια βοτάνων πριν το σερβίρετε.
Συνταγή σαλάτας καβουριού νούμερο 2
Η σαλάτα καβουριών, η συνταγή για την οποία θα συζητήσουμε τώρα, έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση, χάρη στα συστατικά που την συνθέτουν. Το πιάτο έχει μια ευχάριστη εμφάνιση και είναι κατάλληλο για ένα τραπέζι Πρωτοχρονιάς, ένα ρομαντικό δείπνο, μια οικογενειακή γιορτή.
Για να φτιάξετε μια σαλάτα με καβούρια, πάρτε:
- 200 γραμμάρια καβούρι.
- 1 μεταποιημένο τυρί (90 g, για παράδειγμα, "Druzhba").
- 2 αυγά κοτόπουλου
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 2 φέτες μαύρο ψωμί.
- Ο χυμός μισού λεμονιού.
- Αλάτι, μπαχαρικά, μαγιονέζα για γεύση.
Βήματα για την παρασκευή σαλάτας καβουριών:
- Βράστε σκληρά τα αυγά, κρυώστε, αφαιρέστε το κέλυφος, κόψτε σε λωρίδες.
- Αφαιρέστε τα καβούρια από το σελοφάν, κόψτε το προϊόν σε μεγάλες λωρίδες.
- Αποσυσκευάστε το μεταποιημένο τυρί, κόψτε το σε λωρίδες. Για να μην κολλήσει το προϊόν στο μαχαίρι, κρατήστε το τυρί στον καταψύκτη για 5-10 λεπτά πριν το κόψετε.
- Κόψτε τις κρούστες από μαύρο ψωμί, κόψτε το προϊόν σε μεγάλες λωρίδες. Τηγανίστε το ψωμί σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να τραγανιστεί. Εάν δεν επιθυμείτε να φτιάξετε μόνοι σας κράκερ, τότε αγοράστε έτοιμα, αλλά επιλέξτε ένα προϊόν που δεν έχει έντονη γεύση, διαφορετικά θα καταστρέψετε τη σαλάτα.
- Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα βολικό μπολ, σεζόν με χυμό λεμονιού, προσθέστε σκόρδο ψιλοκομμένο με πρέσα, μαγιονέζα. Ανακατέψτε τη σαλάτα καβουριών και σερβίρετε, γαρνίρετε όπως θέλετε.
Εξετάσαμε 2 συνταγές για σαλάτες καβούρι. Αυτά είναι εντελώς διαφορετικά πιάτα, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα από αυτό. Δοκιμάστε να φτιάξετε και τη σαλάτα και αποφασίστε ποια σας αρέσει περισσότερο. Καλή όρεξη!
