Σας αρέσει η σαλάτα τυριού; Εάν ναι, τότε ίσως οι παρακάτω συνταγές θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη μαγειρική κουμπαρά σας. Και όσοι δεν έχουν μαγειρέψει ποτέ σνακ έχουν μεγάλη ευκαιρία να πειραματιστούν στην κουζίνα.
Σαλάτες με τυρί, οι συνταγές για τις οποίες θα συζητήσουμε σήμερα, είναι ιδανικές για ένα γιορτινό τραπέζι, θα σας ενθουσιάσουν με τη γεύση και την εμφάνισή τους.
Συνταγή σαλάτας τυριού νούμερο 1
Η πρώτη σαλάτα με τυρί, η οποία θα συζητηθεί τώρα, δεν απαιτεί μεγάλο αριθμό συστατικών για την παρασκευή της, παρασκευάζεται γρήγορα και αποδεικνύεται εξαιρετικά παράξενη.
Για να προετοιμάσετε το πιάτο, πάρτε:
- 150 γραμμάρια τυριού λουκάνικου. Μπορείτε να πάρετε συνηθισμένο σκληρό τυρί, αλλά είναι το προϊόν λουκάνικου που θα δώσει στο πιάτο μια πικάντικη καπνιστή γεύση.
- 150 γρ. Δαμάσκηνα
- 150 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
- 2 αυγά κοτόπουλου
- Μαγιονέζα.
Το σχέδιο για την παρασκευή σαλάτας με τυρί έχει ως εξής:
- Τρίψτε το επιλεγμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη. Εάν δεν σας αρέσει ένα προϊόν λουκάνικου, αντικαταστήστε το με οποιοδήποτε σκληρό τυρί της επιλογής σας. Αλλά θα ήθελα να σημειώσω ότι είναι το άρωμα του τυριού λουκάνικου που κάνει τη σαλάτα πραγματικά πικάντικη.
- Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μεσαίου μεγέθους κύβους κατά μήκος του κόκκου.
- Βράζουμε τα αυγά, κρυώνουμε, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε μικρούς κύβους ή ψιλοκόβουμε σε χοντρό τεμαχιστή.
- Πλύνετε τα δαμάσκηνα και στη συνέχεια εμποτίστε τα σε βραστό νερό για ένα τέταρτο της ώρας για να τα μαλακώσετε. Μετά από αυτό, στραγγίξτε το νερό, κόψτε τα δαμάσκηνα σε λωρίδες ή αυθαίρετα κομμάτια. Μην αλέσετε πάρα πολύ, η γλυκιά γεύση των αποξηραμένων φρούτων θα δώσει στη σαλάτα μια ιδιαίτερη γεύση.
- Συνδυάστε τα παρασκευασμένα υλικά, καρυκεύστε τη σαλάτα με τυρί με μαγιονέζα, ανακατέψτε και σερβίρετε.
Συνταγή σαλάτας τυριού νούμερο 2
Η τυρί σαλάτα, η συνταγή για την οποία θα συζητήσουμε τώρα, αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και όμορφη. Αυτό το πιάτο μπορεί να χαρακτηριστεί ως "σαλάτες χωρίς μαγιονέζα". Δεν υπάρχει σάλτσα υψηλών θερμίδων στο ορεκτικό, αλλά η γεύση δεν υποφέρει από αυτό.
Για να φτιάξετε μια σαλάτα με τυρί, πάρτε:
- 200 g σκληρού τυριού.
- 150 g άπαχο ζαμπόν;
- 1 κόκκινη πιπεριά;
- 1 μέτριο φρέσκο αγγούρι;
- Φρέσκα βότανα: κρεμμύδια, μαϊντανό, άνηθο (μεταβάλλετε την ποσότητα όπως επιθυμείτε).
Για ανεφοδιασμό θα χρειαστείτε:
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό έλαιο (συνιστάται η ελιά)
- 1 κουτ Ξίδι 9%;
- Προαιρετικό αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Η τυρί σαλάτα παρασκευάζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Τρίψτε το τυρί της επιλογής σας.
- Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες.
- Πλύνετε το αγγούρι, στεγνώστε το, αφαιρέστε τα βρώσιμα μέρη από αυτό, τρίψτε το σε χοντρό τεμαχιστή.
- Πλύνετε το πιπέρι, αφαιρέστε το μίσχο, καθαρίστε τους σπόρους, κόψτε το λαχανικό σε λεπτές λωρίδες.
- Πλύνετε τα επιλεγμένα χόρτα, στεγνώστε, ψιλοκόψτε όσο το δυνατόν μικρότερα.
- Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα βολικό μπολ.
- Προετοιμάστε το σάλτσα, συνδυάστε το λάδι και το ξύδι σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- Σαλάτα εποχής με τυρί με παρασκευασμένη σάλτσα, ανακατέψτε το πιάτο. Αφήστε το ορεκτικό να παρασκευάζεται για 10 λεπτά και μπορεί να σερβιριστεί.
Όπως μπορείτε να δείτε, η σαλάτα με τυρί μπορεί να παρασκευαστεί με ή χωρίς μαγιονέζα. Είναι δύσκολο να κρίνουμε ποιο πιάτο θα αποδειχθεί πιο νόστιμο, προσπαθήστε να μαγειρέψετε και τα δύο ορεκτικά και να αποφασίσετε ποιο θα σας αρέσει περισσότερο.
