Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν ένα cheesecake μήλου-μπανάνας χωρίς ψήσιμο, γιατί δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στη διαδικασία προετοιμασίας αυτού του επιδόρπιου.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - κράκερ σίκαλης, νερό - 1 ποτήρι το καθένα
- - αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα μήλα, σταφίδες, μαλακό τυρί cottage - 1/2 φλιτζάνι το καθένα
- - δύο μπανάνες
- - ένα μήλο;
- - ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
- - μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - γάλα - 100 ml.
- - ζάχαρη - 100 g
- - κανέλα - όχι για όλους.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μουλιάστε ζελατίνη σε νερό για τουλάχιστον μισή ώρα.
Βήμα 2
Αλέθουμε αποξηραμένα φρούτα και κράκερ σε μπλέντερ, προσθέτουμε μέλι, ανακατεύουμε, κατανέμεται η μάζα πάνω από το κάτω μέρος της σχισμένης μορφής. Λιπάνετε τα τοιχώματα του καλουπιού με λάδι ή τυλίξτε με μεμβράνη προσκόλλησης.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε το μήλο και τις μπανάνες. Κόβουμε σε λεπτές φέτες, τοποθετούμε σε κρούστα.
Βήμα 4
Ζεσταίνουμε τη διογκωμένη ζελατίνη.
Βήμα 5
Συνδυάστε τυρί cottage, μπανάνα, γάλα, ζάχαρη και κανέλα σε ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε την ψυχρή ζελατίνη, ανακατεύουμε, ρίχνουμε σε ένα καλούπι. Ψύξτε το cheesecake μήλου και μπανάνας στο ψυγείο.
