Μια πλούσια σαλάτα με καπνιστό κρέας θα ευχαριστήσει κάθε άντρα. Θα φωτίσει τέλεια ένα πάρτι μπύρας, ένα πικνίκ ή ένα συνηθισμένο ήσυχο βράδυ με την οικογένειά σας.
Συστατικά:
- Αυγό - 1 τεμ.
- Τσιπ με γεύση μπέικον / πάπρικα - 25 g;
- Καρότα - 1 τεμ.
- Λουκάνικα καπνιστού κυνηγιού - 4 τεμ.
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 70 g;
- Πατάτες - 1 τεμ.
Παρασκευή:
- Για την τμηματική έκδοση της σαλάτας, χρειαζόμαστε μια τόσο χρήσιμη μονάδα όπως ένα δαχτυλίδι σερβιρίσματος - τα συστατικά θα προστεθούν στο πιάτο σε στρώσεις. Στο κάτω μέρος, βάλτε αμέσως μια μικρή σάλτσα μαγιονέζας: δεν θα αφήσει τη σαλάτα να θρυμματιστεί όταν αφαιρεθεί ο δακτύλιος.
- Βράζουμε τις πατάτες στα δέρματα. Αφήστε το να κρυώσει, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε σε μικροσκοπικούς κύβους. Τα διανέμουμε σε ένα καλούπι πάνω από τη μαγιονέζα, προσθέτουμε λίγο αλάτι στην κορυφή και σκεπάζουμε ξανά με τη σάλτσα.
- Το επόμενο στρώμα είναι ψιλοκομμένα καπνιστά λουκάνικα (είναι καλύτερο να τα κόβουμε διαγώνια). Επειδή είναι αρκετά προβληματικό να αφαιρέσετε το περίβλημα, συνιστάται να τηγανίζετε ελαφρά τα προϊόντα κρέατος.
- Μαγειρέψτε και καθαρίστε τα καρότα (ως υποκατάστατο, επιτρέπεται η χρήση κορεατικών, συμπιεσμένων από τη μαρινάδα και ψιλοκομμένο). Κόψτε σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε τους πάνω από τις φέτες λουκάνικου (κατά παράδοση, βάζουμε μαγιονέζα μεταξύ των στρωμάτων).
- Εφαρμόστε ξανά τη σάλτσα, αλλά τώρα σε μεγαλύτερο όγκο. Πασπαλίζουμε το βραστό αυγό με τριμμένη πρωτεΐνη, δεν χρειαζόμαστε τον κρόκο.
- Μετά από ένα άλλο στρώμα μαγιονέζας (ακόμα δεν μετανιώνουμε τη σάλτσα!), Απλώστε το γλυκό καλαμπόκι. Πιέστε καλά με ένα κουτάλι.
- Τέλος, μπορείτε να αφαιρέσετε προσεκτικά το δαχτυλίδι. Διακοσμούμε την κορυφή της σαλάτας με φέτες λουκάνικων και τοποθετούμε τραγανές μάρκες γύρω από το πιάτο - συμπληρώνουν ιδανικά τη γεύση του πιάτου.
