Μια σαλάτα βιταμινών που μπορείτε να απολαύσετε ακόμη και κατά τη διάρκεια ενός γρήγορου γεύματος. Η συνταγή είναι απλή και ταυτόχρονα ασυνήθιστη, επειδή ένα από τα συστατικά είναι το μεταλλικό νερό. Προετοιμασία τραγανής σαλάτας.
Ένα υπέροχο πιάτο βιταμινών για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους και διατηρούν τη φόρμα τους. Νόστιμη σαλάτα με παντζάρι και πράσινο μήλο. Είναι εύκολο και απλό να προετοιμαστεί.
Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε μια τραγανή σαλάτα:
- μήλο - 1 τεμ. (για αυτήν τη σαλάτα, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ξινή ποικιλία).
- κρεμμύδια - 2 τεμ. (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμμύδι ή κόκκινο)?
- βραστά τεύτλα - 1 τεμ.
- ξίδι - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
- ηλιέλαιο με μυρωδιά - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- ακόμα μεταλλικό νερό - ½ ποτήρι
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Πώς να φτιάξετε μια τραγανή σαλάτα
Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια. Εάν χρησιμοποιείτε κρεμμύδια, ρίξτε βραστό νερό πάνω του και βυθίστε αμέσως σε κρύο νερό έτσι ώστε να γίνει λιγότερο πικάντικο, αλλά παραμένει τραγανό. Τα κόκκινα γλυκά κρεμμύδια μπορούν απλά να τεμαχιστούν. Πλύνετε το μήλο, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε μικρές λωρίδες με τη φλούδα. Ξεφλουδίστε τα βρασμένα τεύτλα, κομμένα σε λωρίδες, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε το μήλο, το κρεμμύδι και ανακατέψτε. Καρυκεύστε τη σαλάτα με ξύδι, ηλιέλαιο, αλάτι και πιπέρι. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να ρίξετε μεταλλικό νερό χωρίς αέριο στο σαλάτα και να καταψύξετε όλη τη νύχτα. Αυτό θα μαριναρίσει τη σαλάτα και θα την κάνει πολύ τραγανή. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα το πρωί, τότε θα είναι έτοιμη μέχρι το βράδυ.
