Το Arugula είναι ακόμη ελάχιστα γνωστό στους Ρώσους κηπουρούς, ειδικά επειδή αυτή η πράσινη σαλάτα δεν έχει διακοσμητική εμφάνιση. Αυτό το μειονέκτημα αντισταθμίζεται τέλεια από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Ωστόσο, το ρόκα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.
Η ρόκα είναι ένα σταυρό σταυρό. Έχει μια συγκεκριμένη γεύση που θυμίζει μείγμα καρυδιάς, μουστάρδας και πιπεριού. Αυτός είναι ο λόγος που μερικές φορές ονομάζεται μουστάρδα βότανο. Όσο μεγαλύτερα είναι τα φύλλα μαρουλιού, τόσο λιγότερη πικρία εκφράζεται. Στην αρχαία Ρώμη, το ρόκα χρησιμοποιήθηκε ως αφροδισιακό, και στη Ρωσία θεωρήθηκε ζιζάνιο, τροφοδοτήθηκε σε βοοειδή και τυχαία ονομάστηκε κάμπια.
Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, αυτό το αντιαισθητικό βότανο θα δώσει πιθανότητες στο πιο ακριβό σύμπλεγμα βιταμινών φαρμακείων. Κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου εξοχικό σπίτι, μπορεί να καλλιεργηθεί πολλές φορές, καθώς το ρόκα είναι απίστευτα πρώιμο ωρίμανση. Ωστόσο, εάν δεν χρειάστηκε να δοκιμάσετε αυτό το μπαχαρικό πριν, τότε πρέπει να ξεκινήσετε προσεκτικά, πολλά φύλλα κάθε φορά.
Ακόμη και εκείνοι οι άνθρωποι που δεν έχουν ποτέ υποστεί αλλεργία παρατηρούν μετά την κατανάλωση ρόκα σε μεγάλες ποσότητες πονόλαιμου και κράμπες στα έντερα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να λαμβάνεται από εκείνους που έχουν πέτρες στα νεφρά, αυξημένη οξύτητα του στομάχου, ουρική αρθρίτιδα. Εξαλείψτε το ρόκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Αλλά κατά τη γαλουχία, μπορεί να βοηθήσει, αλλά και πάλι θα βλάψει το μωρό. Η ρόκα ενισχύει την ανοσία, αντιστέκεται στους καρκινικούς όγκους, ενισχύει τα τοιχώματα του στομάχου, μειώνει την αρτηριακή πίεση, ομαλοποιεί τη χοληστερόλη και το σάκχαρο. Δεδομένου ότι έχει χαμηλές θερμίδες, είναι αποδεκτό σε δίαιτες απώλειας βάρους.
