Όλοι γνωρίζουν ότι τα ψάρια περιέχουν πολλές βιταμίνες. Κατά κανόνα, το ψάρι είναι καλό τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Αλλά για κάποιο λόγο, δεν την αγαπούν όλα τα παιδιά. Είναι εφικτό να πείσουμε τους μικρούς μας φίλους για τα αναμφισβήτητα οφέλη των πιάτων με ψάρι. Προετοιμάστε ψάρια μίνι κατσαρόλες και κανένα παιδί δεν μπορεί να αρνηθεί ένα τόσο υπέροχο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- - Φιλέτο ψαριού 400 γρ
- -Χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
- -Τομάτα 1 τεμ.
- - Μαϊντανό 2 κλαδάκια
- - Αυγό 4 τεμ.
- -Κρέμα 100 ml.
- - τριμμένο τυρί 100 γρ.
- -Αλας
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίχνουμε το φιλέτο ψαριού με ζεστό νερό και μαγειρεύουμε, όταν βράσει το φιλέτο, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Στραγγίστε το νερό, ψιλοκόψτε το φιλέτο ψαριού.
Βήμα 2
Βυθίστε την ντομάτα σε βραστό νερό για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια ξεφλουδίστε. Τρίψτε τον πολτό σε ένα μπλέντερ. Ψιλοκόψτε το μαϊντανό.
Βήμα 3
Χτυπάμε την κρέμα και τα αυγά και στη συνέχεια ανακατεύουμε τον πουρέ ντομάτας και το μαϊντανό. Αλάτι και συνδυασμός με ψάρι.
Βήμα 4
Λιπάνετε μικρά καλούπια με λίπος ή λάδι και απλώστε την έτοιμη μάζα σε αυτά. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
