Σε ζεστό καιρό, το σώμα χρειάζεται ελαφριά και υγιεινά τρόφιμα για να αναρρώσει, συμπεριλαμβανομένων των μούρων, των φρούτων και των λαχανικών. Ένα από τα πιο καλοκαιρινά φρούτα είναι τα σταφύλια, τα οποία αγοράζονται καλύτερα μεταξύ Αυγούστου και Οκτωβρίου. Προς το παρόν, περιέχει τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.
Γιατί τα σταφύλια είναι χρήσιμα
Τα σταφύλια περιέχουν ζάχαρη, οργανικά οξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες, ένζυμα, κάλιο, πηκτίνη, η οποία καθορίζει τις τονικές και τονωτικές του ιδιότητες. Τα σταφύλια είναι πλούσια σε εύπεπτα μεταλλικά άλατα και τεράστια ποσότητα ιχνοστοιχείων. Τα ζουμερά φρούτα έχουν τονωτικές, διουρητικές, καθαρτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες.
Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του σταφυλιού, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων. Διάφορα συμπληρώματα διατροφής παρασκευάζονται με βάση τους σπόρους, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι δραστικές ουσίες που περιέχονται στους σπόρους σταφυλιών δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας το σώμα από την πρόωρη γήρανση και την ανάπτυξη καρκίνου. Επιπλέον, τα οστά είναι σε θέση να ενισχύσουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Τα σταφύλια και ο χυμός σταφυλιών φαίνεται ότι έχουν ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, πλευρίτιδα, βρογχικό άσθμα ή οξείες φλεγμονώδεις διαδικασίες της αναπνευστικής οδού. Αρκετές ιατρικές μελέτες δείχνουν ότι τα σταφύλια έχουν διεγερτική επίδραση στο μυελό των οστών.
Ο χυμός σταφυλιών είναι χρήσιμος στην αποδυνάμωση του καρδιακού μυός, στη νευρική εξάντληση και στην απώλεια δύναμης. Εάν παίρνετε χυμό σταφυλιών το πρωί με άδειο στομάχι, θα βοηθήσει με τις ημικρανίες, επιπλέον, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και τις τοξίνες, βοηθά στην ανάκαμψη από τη σωματική άσκηση και το άγχος. Λόγω του χυμού σταφυλιών, μπορείτε να αυξήσετε τον συνολικό τόνο.
Σταφύλια: αντενδείξεις
Τα σταφύλια δεν συνιστώνται για όσους πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, καθώς περιέχουν πολλή γλυκόζη, η οποία προκαλεί άλμα στη ζάχαρη. Η υψηλή περιεκτικότητα σταφυλιών σε θερμίδες αποκλείει αυτό το προϊόν από τη διατροφή όσων ακολουθούν μια αυστηρή δίαιτα, προσπαθώντας να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος.
Τα άτομα με έλκη, γαστρίτιδα, κίρρωση του ήπατος πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή.
Η χρόνια νεφρική νόσος μπορεί να είναι αντένδειξη για τη χρήση σταφυλιών. Για να μην προκληθούν διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, δεν συνιστάται ο συνδυασμός σταφυλιών με ωμά λαχανικά, φρέσκο γάλα, μεταλλικό νερό, λιπαρά τρόφιμα και αλκοολούχα ποτά.
