Στο τέλος του 20ού αιώνα, ίσως, δεν υπήρχε οικογένεια στη Ρωσία, η οποία στην κουζίνα στο περβάζι δεν ανέβει με υπερηφάνεια ένα βάζο τριών λίτρων με μια στρώση ουσιών και ένα υγρό σε χρώμα τσαγιού. Έπιναν το ίδιο το υγρό, το έκαναν οι επισκέπτες. Το όνομα του υγρού ήταν διαφορετικό: kombucha, kvass, ινδικό ή ιαπωνικό μανιτάρι. Παρά την πεποίθηση ότι το μανιτάρι είναι καλό για την υγεία, κανείς δεν γνώριζε τίποτα γι 'αυτό.
Η ιστορία του kombucha
Υπάρχουν πολλοί μύθοι σύμφωνα με τους οποίους ένας άρρωστος Κινέζος ή Ιαπωνός αυτοκράτορας θεραπεύτηκε με αυτήν την έγχυση από έναν ξένο θεραπευτή πολλές χιλιάδες χρόνια π. Χ. Μερικές φορές ακόμη και έξυπνα έντομα όπως τα μυρμήγκια έχουν αναγνωριστεί με μαγικές θεραπείες. Στη χώρα μας, το kombucha ή το τσάι, χρησιμοποιείται από αγρότες από τον 19ο αιώνα, κατανοώντας διαισθητικά τη χρησιμότητά του μετά από σκληρή δουλειά.
Τι περιέχεται στην έγχυση
Το Kombucha είναι πλούσιο σε ευεργετικές βιταμίνες Β, βιταμίνες C, PP και D, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ενίσχυση της ανοσίας, την ομαλοποίηση της χοληστερόλης και την ομαλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Αλλά για να ενισχυθεί η επίδραση των βιταμινών στο σώμα, απαιτούνται ειδικά ένζυμα, όπως: αμυλάση, σακχαρόζη, λιπάση, καταλάση, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη διάσπαση των πρωτεϊνών, των λιπών και του αμύλου. Όλοι τους είναι παρόντες στην έγχυση μανιταριών. Και τέλος, το kombucha είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα (οξικά, γλυκονικά, μηλικά, γαλακτικά, υποικά, οξαλικά κ.λπ.).
Για ποιες ασθένειες είναι χρήσιμο το kombucha
Το Kombucha δεν είναι πανάκεια. Και δεν πρέπει να τα αντικαταστήσετε με φάρμακα. Αλλά σε συνδυασμό με τις συνταγές του γιατρού, είναι αρκετά ικανός να βελτιώσει την κατάσταση του ασθενούς σε διάφορες ασθένειες.
Εάν έχετε πονοκέφαλο, μπορείτε να πίνετε μια τακτική έγχυση, αλλά είναι καλύτερο να ανακατεύετε μερικά κουταλάκια του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι. Η τακτική χρήση της έγχυσης θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από πονοκεφάλους, ειδικά όταν συνδυάζονται με μυϊκούς σπασμούς. Το Kombucha βοηθά με κρυολόγημα, μέση ωτίτιδα, πονόλαιμο. Γαργάλη έγχυσης, ταμπόν εμποτισμένα στη σύνθεση, τοποθετημένα στη μύτη. Και για το πονόλαιμο, γίνεται συμπίεση. Το ξέπλυμα με θερμή έγχυση ανακουφίζει τον πονόδοντο. Για ελαφρά εγκαύματα και δερματικές βλάβες, μπορείτε να κάνετε εφαρμογές και συμπιέσεις, προσθέτοντας εγχύσεις και ατμούς διαφόρων βοτάνων. Το Kombucha είναι χρήσιμο για την αθηροσκλήρωση και την υψηλή αρτηριακή πίεση. Αλλά πρέπει να το πίνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα και όχι όταν η πίεση έχει αυξηθεί απότομα. Σε χρόνια γαστρίτιδα με χαμηλή ή μηδενική οξύτητα, η έγχυση του μανιταριού βοηθά αν το πιείτε μερικές ώρες πριν το φαγητό. Εάν η γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, η έγχυση πρέπει να αναμιγνύεται με μέλι. Σε αυτήν την περίπτωση, η έγχυση πρέπει σίγουρα να είναι ζεστή, αλλά όχι ζεστή.
Kombucha στην κοσμετολογία
Η έγχυση του μανιταριού αποκαθιστά φυσικά το όξινο περιβάλλον του δέρματος, τονώνει και το σφίγγει. Με βάση την έγχυση, μπορείτε να κάνετε καθαριστικές μάσκες προσώπου και eau de toilette εάν αναμίξετε το μανιτάρι με μεταλλικό νερό. Και με μια σύνθεση που εγχέεται για ένα μήνα, είναι καλό να κάνετε λουτρά που βοηθούν στην αναγέννηση του δέρματος, ακόμη και αποσμητικά. Το μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής ενισχύει τα μαλλιά και βελτιώνει την εμφάνισή του. Και ακόμη και η πιτυρίδα μειώνεται σημαντικά εάν μια μηνιαία έγχυση τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής μετά το πλύσιμο.
Αντενδείξεις
Η έγχυση πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή για άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Αντενδείκνυται για διαβητικούς λόγω του γεγονότος ότι το μανιτάρι εγχύεται με μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Και δεν πρέπει να πίνετε μια πολύ συμπυκνωμένη έγχυση. Δεδομένου ότι δεν μπορείτε να θεραπευτείτε, αλλά βλάψτε την υγεία σας.
