Θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας; Φτιάξτε τις γεμιστές ντομάτες και κοτόπουλο. Ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικό ή ως ανεξάρτητο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- - 5 μεγάλες ντομάτες
- - 250-300 γρ. κοτόπουλο (βρασμένο ή καπνιστό)
- - 1 πιπεριά (κόκκινο)
- - 50-70 γρ. κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.;
- - ένα μικρό κόκκινο κρεμμύδι.
- - 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
- - 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
- - 70 ml ελαιόλαδου.
- - 50 ml χυμό λεμονιού.
- - αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
- - σαλάτα, βότανα - για διακόσμηση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αρχικά, πρέπει να προετοιμάσετε τις ντομάτες. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε την κορυφή και βγάλτε όλο τον πολτό με ένα κουτάλι.
Βήμα 2
Κάνοντας τη γέμιση. Συνδυάστε ψιλοκομμένο κοτόπουλο, πιπεριές, κρεμμύδια και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
Βήμα 3
Προετοιμασία του επιδέσμου. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε μαγιονέζα, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, βότανα, μαγιονέζα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Βήμα 4
Προσθέστε το ντύσιμο στη γέμιση και γεμίστε απαλά τις ντομάτες με ένα κουτάλι. Απλώνουμε το πιάτο σε φύλλα μαρουλιού απλωμένα σε ένα πιάτο.
