Όλοι έχουν δοκιμάσει κορεάτικα καρότα. Κορεάτικο λάχανο, καλαμάρια κορεατικού στιλ είναι επίσης αρκετά κοινά αλμυρά σνακ, αλλά οι ντομάτες κορεατικού στιλ μαγειρεύονται λιγότερο συχνά, αν και αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμο ορεκτικό.
Είναι απαραίτητο
- - ντομάτες, 2 κιλά
- - πιπεριά - 4 τεμ.
- - σκόρδο - 2 κεφάλια
- - φρέσκα βότανα.
- Για ανεφοδιασμό:
- - ξύδι, φυτικό λάδι, ζάχαρη, 100 g το καθένα.
- - αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το σκόρδο και το πιπέρι σε ένα μύλο κρέατος. Ανακατέψτε με σάλτσα, κόψτε φρέσκα βότανα.
Βήμα 2
Τοποθετήστε σε ένα βάζο τριών λίτρων σε στρώσεις: χοντροκομμένες ντομάτες, ένα μείγμα λαχανικών, βοτάνων.
Βήμα 3
Κλείστε το βάζο με καπάκι, βάλτε το στο ψυγείο ανάποδα - αυτό είναι απαραίτητο, ώστε το ορεκτικό να είναι ήδη έτοιμο για χρήση μετά από οκτώ ώρες (αυτό είναι το ποσό που πρέπει να βάλετε το ορεκτικό στο ψυγείο).
