Τα ρολά με τορτίγια με διαφορετικά γεμίσματα θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση του γιορτινού τραπεζιού. Το γέμισμα των ρολών δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και υγιεινό, οι γκουρμέ σίγουρα θα το εκτιμήσουν.
Είναι απαραίτητο
- - 230 γρ. τυρί;
- - μια κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό
- - 8 φύλλα βασιλικού
- - πιπέρι και αλάτι για γεύση.
- - μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- - 6 τορτίγιες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίτα)
- - 200 γρ. ζαμπόν (βρασμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα, μπέικον)
- - 3 καρότα
- - αγγούρι
- - 3 φύλλα μαρουλιού
- - 2 αβοκάντο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε το τυρόπηγμα με κρεμμύδια, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού.
Βήμα 2
Ψιλοκόβετε τα καρότα και το αγγούρι (αφαιρέστε τους σπόρους από το αγγούρι εκ των προτέρων).
Βήμα 3
Λιπάνετε κάθε τορτίγια με τυρί.
Βήμα 4
Σε τρία κέικ, απλώστε το ζαμπόν, κόψτε πολύ λεπτά, καρότα και αγγούρι.
Βήμα 5
Τυλίγουμε τα ρολά, τα τυλίγουμε σε μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο.
Βήμα 6
Βάλτε το μαρούλι, τα καρότα, το αγγούρι και το αβοκάντο σε φέτες στις τρεις υπόλοιπες τορτίλες. Τυλίξτε ξανά τα ρολά, τυλίξτε τα σε πλαστικό περιτύλιγμα και τα βάλτε στο ψυγείο.
Βήμα 7
Τα ρολά πρέπει να βρίσκονται στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το σερβίρετε. Κόψτε κάθε ρολό σε 4 κομμάτια και σερβίρετε.
