Η ισπανική τορτίγια, επίσης γνωστή ως ομελέτα στα ισπανικά, παρασκευάζεται από πατάτες και αυγά με λαχανικά. Το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Εάν έχετε μια αργή κουζίνα, τότε η παρασκευή μιας αρωματικής τορτίλας δεν θα πάρει πολύ χρόνο.
Είναι απαραίτητο
- - πατάτες - 400 g
- - αυγά - 4 τεμ.
- - ντομάτες - 2 τεμ.
- - πιπεριά - 1 τεμ.
- - σκόρδο - 2 σκελίδες
- - κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 0, 5 κουτιά.
- - αποξηραμένος βασιλικός ·
- - φρέσκο μαϊντανό
- - φυτικό λάδι;
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε κύκλους πάχους 0,5 εκ. Εάν οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, οι κύκλοι μπορούν να κοπούν στο μισό.
Βήμα 2
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το τρίβουμε ή θρυμματίζουμε μέσα από μια πρέσα.
Βήμα 3
Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με φυτικό λάδι. Στρώστε τις φέτες πατάτας, πασπαλίστε με σκόρδο στην κορυφή. Κλείστε το κάλυμμα. Στο multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "Baking" για 30 λεπτά.
Βήμα 4
Στο μεταξύ, ετοιμάστε τα λαχανικά. Στραγγίστε το καλαμπόκι. Κόψτε τις πιπεριές και τις ντομάτες σε μικρούς κύβους.
Βήμα 5
Μετά από 20 λεπτά, ανοίξτε μια αργή κουζίνα, βάλτε πιπεριές, ντομάτες και καλαμπόκι στην κορυφή. Βάλε αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.
Βήμα 6
Προετοιμάστε το γλάστρα σας με τορτίγια. Κόψτε το μαϊντανό. Σπάστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ, κτυπήστε τα ελαφρά με ένα χτυπητήρι ή πιρούνι, προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα, αποξηραμένο βασιλικό και αλάτι.
Βήμα 7
Μετά το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι της πολλαπλής κουζίνας και ρίξτε το μείγμα αυγών χωρίς ανάδευση. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος σε 20 λεπτά. Το ισπανικό τορτίγια μπορεί να σερβιριστεί.
