Οι αρωματικές φράουλες είναι η πιο αγαπημένη και πολυαναμενόμενη λιχουδιά του ερχόμενου καλοκαιριού. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες προσβλέπουν στην ωρίμανση του μούρου.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φρέσκες φράουλες - αυτό είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο και αν προσθέσετε σε αυτά προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως τυρί cottage, γιαούρτι, ξινή κρέμα κ.λπ., παίρνετε ένα πλούσιο και όχι θερμίδες σνακ.
Μπορείτε να μιλήσετε για τα πλεονεκτήματα των φραουλών για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι φράουλες είναι 85% νερό, αλλά το υπόλοιπο 15% είναι εντυπωσιακή σε ποικιλία: πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, λίγο λίπος, σύνθετοι υδατάνθρακες. Οργανικά οξέα, τέφρα, βιταμίνες E, C, B 3, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη. Το κάλιο και το ασβέστιο καταλαμβάνουν τις κορυφαίες θέσεις μεταξύ των ιχνοστοιχείων. Υπάρχει πολύς φωσφόρος και μαγνήσιο, υπάρχει χλώριο και θείο, χαλκός, μαγγάνιο, ιώδιο και σίδηρος.
Η θετική επίδραση των φραουλών στο ανθρώπινο σώμα έχει αποδειχθεί επιστημονικά: βοηθά στην καταπολέμηση της γαλουχίας (αναιμία). Το κάλιο που περιέχεται στις φράουλες έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνει την πίεση των ματιών. 5-6 φράουλες καλύπτουν τη μισή ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C, δηλαδή χρησιμεύουν ως καλός βοηθός στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και την αποκατάσταση της ανοσίας μετά από ασθένεια. Βοηθά επίσης στην υπέρταση και λευκαίνει τέλεια τα δόντια.
Οι φράουλες είναι επίσης πολύ χρήσιμες για τις έγκυες γυναίκες βραχυπρόθεσμα, καθώς μια μεγάλη ποσότητα φολικού οξέος στα μούρα έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του μωρού.
Για όλα τα πλεονεκτήματά της, οι φράουλες δεν είναι τόσο αβλαβείς όσο φαίνονται: είναι πολύ ισχυρές ουσίες, αντενδείκνυται για θηλάζουσες μητέρες. Άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις θα πρέπει να περιορίσουν τη χρήση μούρων, μπορεί να αυξηθεί η οξύτητα και μπορεί να εμφανιστεί διαταραχή του στομάχου. Τα άτομα που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις και παίρνουν φάρμακα για αυτούς θα πρέπει να προσέχουν τη δόση του μούρου. Οι φράουλες μπορούν να ενισχύσουν τις επιδράσεις των φαρμάκων και να επηρεάσουν αρνητικά ολόκληρη τη διαδικασία θεραπείας.
