Τα σπιτικά λικέρ μπορούν να φωτίσουν κάθε περίσταση. Η γεύση τους είναι πολύ πιο ευχάριστη και πιο πλούσια από εκείνη των αλκοολούχων ποτών που αγοράζονται από το κατάστημα. Ειδικά οι γυναίκες θα αρέσουν αυτά τα λικέρ.
Είναι απαραίτητο
- - 225 γραμμάρια ζάχαρης
- - 125 ml νερού
- - 4 πορτοκάλια
- - 350 ml βότκας
- - μέντα για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Προσθέστε ζάχαρη σε νερό και βράστε το μείγμα. Αφήστε το νερό με ζάχαρη να σιγοβράσει για 20 λεπτά. Το μείγμα πρέπει να μετατραπεί σε υγρό σιρόπι.
Βήμα 2
Ενώ το μείγμα ζάχαρης μαγειρεύει, ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια. Μπορείτε να το κάνετε με τρίφτη ή μαχαίρι. Για να φτιάξουμε αυτό το σιρόπι, χρειαζόμαστε ξύσμα και χυμό πορτοκάλι. Το πιο σημαντικό είναι ότι η λευκή φλούδα των πορτοκαλιών δεν μπαίνει στο ξύσμα, καθώς δίνει μια πικρή γεύση.
Βήμα 3
Πιέστε το χυμό από τα πορτοκάλια με το χέρι ή χρησιμοποιώντας αποχυμωτή. Εάν χρησιμοποιείτε αποχυμωτή, μπορείτε να τρέξετε το πορτοκαλί gruel μέσω αυτού δύο φορές. Αυτό θα σας δώσει περισσότερο χυμό.
Βήμα 4
Προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού στο σιρόπι ζάχαρης. Ρίξτε εκεί φρέσκο χυμό πορτοκάλι. Βράστε όλο αυτό το αρωματικό μείγμα και απενεργοποιήστε το. Όταν το μείγμα κρυώσει, προσθέστε βότκα σε αυτό. Στη συνέχεια προσθέστε μερικά κλαδάκια μέντας.
Βήμα 5
Καλύψτε το προκύπτον πορτοκαλί μείγμα και αφήστε το να εγχυθεί για περίπου δώδεκα ώρες. Στη συνέχεια, στραγγίξτε το μείγμα με κόσκινο ή πανί.
Βήμα 6
Ρίξτε το προκύπτον ποτό σε φιάλες. Αν σας αρέσει η γεύση της μέντας, μπορείτε να προσθέσετε μερικά ακόμη φύλλα απευθείας στο μπουκάλι.
