Το Smoothie είναι ένα δροσιστικό ποτό που μπορεί να ανακουφίσει όχι μόνο τη δίψα, αλλά και την πείνα. Η χρησιμότητα αυτού του ποτού έχει αποδειχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, και υπάρχουν πολλές επιλογές συνταγών. Τα smoothies χυμού παντζαριού με προστιθέμενο μέλι είναι μια εξαιρετική επιλογή για υγιεινή διατροφή.
Είναι απαραίτητο
- - Κεφίρ χαμηλού λίπους (470 ml).
- - Βρασμένος ή φρέσκος χυμός παντζαριών (15 ml).
- –Βανίλια για γεύση
- –Αμύγδαλα (10-13 τεμ.)
- - Μέλι λιπαρού ή φαγόπυρου (25 ml).
- - πίτουρο βρώμης οποιουδήποτε αλέσματος (15 g).
Οδηγίες
Βήμα 1
Προ-ψύξτε το κεφίρ και στη συνέχεια ρίξτε σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή δοχείο μίξερ. Στη συνέχεια προσθέστε μέλι. Το πυκνό μέλι μπορεί να διαλυθεί εκ των προτέρων σε υδατόλουτρο.
Βήμα 2
Βράζουμε φρέσκα τεύτλα και δροσερά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αποχυμωτή για να πάρετε χυμό από τεύτλα. Εάν δεν έχετε αποχυμωτή, τρίψτε το λαχανικό σε λεπτό τρίφτη και στραγγίστε το χυμό μέσω ενός φίλτρου λεπτού πλέγματος. Ανακατέψτε το κεφίρ με μέλι και χυμό τεύτλων.
Βήμα 3
Είναι καλύτερο να ελέγξετε καλά το πίτουρο πριν το προσθέσετε στο ποτό. Το ποσό του πίτουρου εξαρτάται από την προτίμηση σας. Το πίτουρο δεν είναι μόνο ένα θρεπτικό συστατικό στη σύνθεση του ποτού, αλλά έχει επίσης εξαιρετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Βήμα 4
Τηγανίζουμε τα αμύγδαλα σε ξηρό τηγάνι μέχρι να μυρίσουν καλά. Αλέστε τα καρύδια με ένα μπλέντερ και προσθέστε στο κύριο μείγμα κεφίρ, χυμό τεύτλων, πίτουρο και μέλι. Χτυπάμε με ένα μίξερ.
Βήμα 5
Το τελευταίο βήμα είναι η προσθήκη βανίλιας. Προαιρετικά, η συνταγή μπορεί να διαφοροποιηθεί με μια πρέζα κανέλα, ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα. Είναι καλύτερα να πίνετε το τελικό smoothie παγωμένο ρίχνοντάς το σε ψηλά ποτήρια γυαλιού. Φυλάσσετε το ποτό στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία ημέρα, αλλά προετοιμάστε το αμέσως πριν από τη χρήση.
