Ο σύγχρονος ρυθμός ζωής, ο βαρύς φόρτος εργασίας συχνά δεν επιτρέπει στις γυναίκες να αφιερώσουν πολύ χρόνο στο μαγείρεμα του δείπνου. Και πρέπει να ταΐζετε την οικογένειά σας κάθε μέρα. Ως εκ τούτου, πολλοί από αυτούς χρησιμοποιούν συνταγές γρήγορου φαγητού. Τέτοια πιάτα όχι μόνο θα θρέψουν την οικογένεια, αλλά θα τα μαζέψουν όλα σε ένα κοινό τραπέζι.
Διαθεσιμότητα προϊόντων
Οι συνταγές για δείπνο είναι γρήγορες, ικανοποιητικές και νόστιμες. Αλλά πρέπει πάντα να προχωράτε από αυτό που έχετε στο ψυγείο αυτή τη στιγμή, ώστε να μην τρέχετε στο κατάστημα για είδη παντοπωλείου και να μην περνάτε επιπλέον χρόνο σε αυτό. Λαχανικά κατεψυγμένα εκ των προτέρων, τα οποία πρέπει απλώς να θερμανθούν, μπορεί να είναι μια καλή βοήθεια για την προετοιμασία γρήγορου φαγητού. Μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα φαγητό από κιμά, λουκάνικο, μανιτάρια, πατάτες, λουκάνικα, ζυμαρικά κ.λπ.
Τεμπέλη πίτσα
Συχνά γνωστά πιάτα, για παράδειγμα, πίτσα, ζυμαρικά, ζυμαρικά, ονομάζονται "τεμπέλης". Αυτά είναι τα πιάτα που είναι ιδανικά για δείπνο. Παρασκευάζονται γρήγορα, με ελάχιστα συστατικά και δεν είναι λιγότερο νόστιμα από τα αντίστοιχα.
Συστατικά
- 200 g οποιουδήποτε λουκάνικου
- 200 g σκληρού τυριού
- 2 μεσαίες ντομάτες
- 1 καρβέλι
- 4-5 st. μεγάλο. μαγιονέζα
- 4-5 st. μεγάλο. κέτσαπ
- χόρτα για γεύση
- Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε καρβέλι έχετε. Πρέπει να κοπεί σε φέτες μεσαίου πάχους ή της επιλογής σας. Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε σε φέτες ή λεπτές φέτες.
- Τρίψτε το τυρί σε ένα μπολ. Το λουκάνικο μπορεί να ψιλοκομθεί ή να τριφτεί επίσης εάν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος.
- Προσθέστε κέτσαπ και μαγιονέζα στο ντουέτο. Ανακατέψτε καλά για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
- Καλύψτε τις φέτες του καρβέλι γενναιόδωρα με την προκύπτουσα μάζα, η οποία καλύπτεται με τις ντομάτες.
- Ενώ μαγειρεύετε τεμπέλης πίτσα, προθερμαίνετε το φούρνο στους 180C. Τοποθετήστε την πίτσα σε ένα ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο για 10-15 λεπτά.
- Το δείπνο είναι έτοιμο. Σερβίρετε ζεστό. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα αν θέλετε.
Τζούλια σε ένα τηγάνι
Η Julienne είναι ένα αρκετά δημοφιλές πιάτο που, αν είναι επιθυμητό, μπορεί να παρασκευαστεί κυριολεκτικά σε 30-40 λεπτά. Συγχρόνως, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να αναζητήσετε κακοτέτ στους οποίους μαγειρεύεται, αλλά να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο τηγάνι. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
Συστατικά για 4 μερίδες
- 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου (στήθος)
- 300 γραμμάρια
- 2 κρεμμύδια
- 200 ml κρέμας
- 150 g σκληρού τυριού
- 2-3 st. μεγάλο. φυτικό λάδι
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- για διακόσμηση βασιλικού, μαρούλι
- Προετοιμάστε το φιλέτο κοτόπουλου: ξεπλύνετε καλά και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτούν μισά - θα χρειαστούν λίγα λεπτά.
- Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε μικρούς κύβους. Στείλτε το στο κοτόπουλο και τηγανίστε για άλλα δύο λεπτά.
- Πλύνετε τα σαμπάνια, κόψτε αρκετά χοντρό. Συνδυάστε τα με κρέας και κρεμμύδια. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να εξατμιστεί εντελώς η υγρασία από τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, αλάτι και πιπέρι το περιεχόμενο της κατσαρόλας και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν (5-8 λεπτά).
- Τώρα θα χρησιμοποιηθεί η κρέμα. Πρέπει να χύνονται πάνω από μανιτάρια με κοτόπουλο. Κλείστε το τηγάνι με καπάκι, μειώστε τη θερμότητα και θερμάνετε ολόκληρο το περιεχόμενο (1-2 λεπτά).
- Τρίβουμε το τυρί εκ των προτέρων. Κοιμήσου με τη ζουλιέν. Σβήστε τη σόμπα και κλείστε το τηγάνι με καπάκι.
- Μετά από λίγα λεπτά, όταν λιώσει το τυρί, το ζουλιέν μπορεί να σερβιριστεί.
Αν σας ταιριάζει, διακοσμήστε το πιάτο με βότανα ακριβώς στο τηγάνι. Ή απλώστε το σε μερίδες και επίσης διακοσμήστε με βότανα.
