Η μαρμελάδα κερασιών ονομάζεται βασιλική, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, διότι κανένα μούρο δεν μπορεί να ανταγωνιστεί την εξαιρετική γεύση και το άρωμα των κερασιών. Ωστόσο, η διαδικασία προετοιμασίας μιας απόλαυσης συχνά επισκιάζεται από την αφαίρεση των λάκκων από τα κεράσια, η οποία απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Είναι αλήθεια, μόνο για άπειρες νοικοκυρές. Οι επαγγελματίες στην προετοιμασία των κερασιού κεφάλια κάνουν τη δουλειά τους ευκολότερη χρησιμοποιώντας μερικές απλές μεθόδους για την αφαίρεση λάκκων από κεράσια.
Πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τα κεράσια
Ο πιο γρήγορος τρόπος για να αφαιρέσετε λάκκους από κεράσια είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μηχάνημα. Μπορείτε να αγοράσετε μια τέτοια συσκευή στο τμήμα οικιακών συσκευών, στο κατάστημα της Κίνας ή στο κατάστημα υλικού. Η συσκευή σάς επιτρέπει να διατηρείτε την ακεραιότητα του πολτού των μούρων και την ελκυστική εμφάνισή τους.
Τα σύγχρονα μηχανήματα για την αφαίρεση των λάκκων από τα κεράσια σας επιτρέπουν να αυτοματοποιήσετε πλήρως τη διαδικασία προετοιμασίας μούρων και να εξοικονομήσετε χρόνο στην οικοδέσποινα σε άλλα εξίσου σημαντικά θέματα. Εάν δεν έχετε ένα τέτοιο θαύμα τεχνολογίας στο οπλοστάσιο των συσκευών κουζίνας, προσπαθήστε να πάρετε τα λάκκα από τα κεράσια με άλλους αποτελεσματικούς τρόπους.
Αφαίρεση λάκκων από κεράσια χρησιμοποιώντας τα εργαλεία που έχετε στη διάθεσή σας
Μπορείτε να βγάλετε γρήγορα τους σπόρους από κεράσια με μια κανονική φουρκέτα. Για να εξαγάγετε το ανεπιθύμητο συστατικό του μούρου, βυθίστε προσεκτικά το στρογγυλεμένο τμήμα του εργαλείου στον πολτό (στο σημείο όπου ήταν συνδεδεμένος ο μίσχος), τραβήξτε το οστό και τραβήξτε το έξω. Αντί για μια καρφίτσα για την κοπή κερασιών με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εργαλεία όπως:
- παραμάνα;
- συνδετήρας;
- λαβίδα φρυδιών με τη μορφή ψαλιδιού.
- τσιμπιδακι ΦΡΥΔΙΩΝ.
Για να αφαιρέσετε λάκκους από κεράσια, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τέτοια εύχρηστα εργαλεία όπως μια ξύλινη βελόνα πλεξίματος, ένα άχυρο για κοκτέιλ και ακόμη και ένα ραβδί από το Chupa-Chups. Με το ένα χέρι, κρατήστε το μούρο σταθερά, και με το άλλο, χρησιμοποιήστε το επιλεγμένο εργαλείο για να τρυπήσετε το κεράσι μέσα από και πέρα, χτυπώντας το λάκκο. Για να πάρετε ένα λάκκο από ένα κεράσι με αυτόν τον τρόπο, θα πρέπει απότομα, αλλά προσεκτικά.
Πώς να αφαιρέσετε το λάκκο από τα κεράσια με τα χέρια σας
Εάν αυτά τα απλά εργαλεία δεν είναι διαθέσιμα, μην απελπιστείτε. Πιέστε το μούρο ανάμεσα στη μέση, τον δείκτη και τον αντίχειρα του ενός χεριού, κολλήστε τη μικρογραφία του άλλου χεριού στο σημείο όπου είναι συνδεδεμένος ο μίσχος, τραβήξτε απαλά το κόκαλο και σπρώξτε το έξω.
Με ειδική επιδεξιότητα, αυτή η μέθοδος αφαίρεσης σπόρων από κεράσια δεν είναι λιγότερο αποτελεσματική από τις προηγούμενες και η διαδικασία επεξεργασίας των μούρων, κατά κανόνα, είναι διασκεδαστική και ενεργητική. Το μόνο αρνητικό είναι τα χέρια διακοσμημένα με φωτεινά μπορντό σημεία, τα οποία δεν είναι τόσο εύκολο να πλυθούν.
