Οι Ισπανοί είναι πραγματικοί γκουρμέ στην επιλογή φαγητού και ποτού, γι 'αυτό υπάρχουν πολλά εστιατόρια, καφετέριες, εστιατόρια, ταβέρνες σε όλη τη χώρα. Το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι ότι το μενού αποτελείται από εθνικά πιάτα που έχουν τα δικά τους τοπικά χαρακτηριστικά.
Καταστήματα εστίασης
Εκτός από τους παραδοσιακούς χώρους δημόσιας εστίασης, τα διεθνή εστιατόρια Wok to Wolk, McDonalds, KFS είναι ανοιχτά σε όλη τη χώρα, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα σνακ ή να πιείτε καφέ. Ανταγωνίζονται με μικρά καφενεία που ονομάζονται 100 μονταδιώτες, τα οποία σερβίρουν αποκλειστικά σάντουιτς. Κατασκευάζονται από προϊόντα που μπορούν να βρεθούν μόνο στις περιοχές της χώρας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διάφορες κατηγορίες του πληθυσμού θέλουν να πάνε εδώ - από νέους έως ηλικιωμένους, που προσελκύονται από την ευκαιρία να πάρουν ένα γρήγορο και ικανοποιητικό σνακ.
Αξίζει να σημειωθεί η παρουσία στις πόλεις της Ισπανίας και η παρουσία κινεζικών εστιατορίων που σερβίρουν ασιατική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Οι ντόπιοι έρχονται επίσης εδώ πολύ συχνά, καθώς μπορείτε να απολαύσετε ένα πλήρες γεύμα με μόνο 9-10 ευρώ. Ενώ βρίσκεστε στα εθνικά ιδρύματα για μια τέτοια τιμή μπορείτε να βρείτε ένα επαγγελματικό γεύμα, το οποίο μπορείτε να παραγγείλετε από το μεσημέρι.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των καφέ και των ταβερνών είναι ότι λειτουργούν σαν ένας συνηθισμένος μπουφές, όπου ο αριθμός των προσεγγίσεων για φαγητό και ποτό είναι απεριόριστος.
Το παλαιότερο εστιατόριο της χώρας είναι το Sobrino de Botín, το οποίο άνοιξε στη Μαδρίτη το 1720.
Γαστρονομική κουλτούρα
Σχεδόν όλα τα ιδρύματα εξυπηρετούν διάφορους τύπους ταινιών και τάπας, που αποτελούν τη βάση της ισπανικής διατροφής. Αυτά τα πιάτα έχουν δημιουργήσει μια ξεχωριστή γαστρονομική κουλτούρα και τρόπο ζωής. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων, οι κάτοικοι συνομιλούν με φίλους και πίνουν. Επομένως, άρχισαν να οργανώνονται παντού ειδικά τάπας μπαρ, που σερβίρουν σάντουιτς και σνακ.
Οι σούπες στο μενού δεν φαίνονται συχνά, αν και σε κάθε εγκατάσταση μπορείτε να δείτε το παραδοσιακό gazpacho πρώτης σειράς. Είναι μια κρύα σούπα φτιαγμένη με ντομάτα, αγγούρι, πιπέρι, μπαχαρικά και ψωμί.
Επίσης, η εθνική κουζίνα περιλαμβάνει paella (πιλάφι με θαλασσινά) και jamon (χοιρινό ξηρό). Το μενού θαλασσινών αποτελεί επίσης αναπόσπαστο μέρος της διατροφής, καθώς οι Ισπανοί τρώνε πολλά ψάρια και οστρακοειδή.
Τα πιο συνηθισμένα αλκοολούχα ποτά περιλαμβάνουν λευκά (Pendes και Ampordan) και κόκκινα (sangria) κρασιά, καθώς και sherry.
