Θέλετε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο, αλλά δεν έχετε πολύ ελεύθερο χρόνο; Σε αυτήν την περίπτωση, σίγουρα πρέπει να δώσετε προσοχή στη συνταγή για κατσαρόλα λαχανικών με κιμά, η οποία παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα.
Είναι απαραίτητο
- • ½ kg λευκού λάχανου.
- • 1 μικρή κεφαλή κρεμμυδιού.
- • 2 αυγά κοτόπουλου
- • 2 σκελίδες σκόρδου
- • ηλιέλαιο;
- • ½ kg οποιουδήποτε κιμά (προαιρετικό).
- • 1 καρότο
- • μισό ποτήρι κρέμα.
- • 2 κουταλιές ψίχουλα ψωμιού.
- • μπαχαρικά και αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, ετοιμάστε τα λαχανικά σας. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε τα σκελίδες σκόρδου, ξεπλύνετε και κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι σε πολύ μικρούς κύβους ή περάστε μέσα από μια πρέσα σκόρδου.
Βήμα 2
Το κρεμμύδι πρέπει να ξεφλουδίζεται και να ξεπλένεται καλά σε κρύο νερό. Κόψτε το σε μικρούς κύβους. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα καρότα και ξεπλύνετε καλά το λαχανικό. Στη συνέχεια πρέπει να τεμαχιστεί χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη.
Βήμα 3
Ρίξτε λάδι στο δοχείο της πολλαπλής κουζίνας και ρυθμίστε τη λειτουργία μαυρίσματος. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Πρέπει να τηγανίζετε λαχανικά για 5 λεπτά.
Βήμα 4
Το λάχανο πρέπει να πλυθεί καλά και ψιλοκομμένο. Προσθέστε το λάχανο στα υπόλοιπα λαχανικά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Σοτάρετε τα λαχανικά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μαλακώσει το λάχανο. Στη συνέχεια, πρέπει να τα αλάτισσετε και να προσθέσετε τα απαραίτητα μπαχαρικά.
Βήμα 5
Στη συνέχεια, βάλτε τον κιμά στη βραστή κουζίνα. Ωστόσο, αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο. Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς αυτό. Τηγανίζουμε το μείγμα περαιτέρω έως ότου το κιμά γίνει χλωμό.
Βήμα 6
Ετοιμάστε μια κατσαρόλα. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε κρέμα, αλάτι, ψίχουλα ψωμιού και αυγά σε ένα βαθύ κύπελλο. Ανακατέψτε τα καλά και στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.
Βήμα 7
Το τελικό γέμισμα πρέπει να χυθεί στο μπολ πολλαπλών κουζινών και να τεθεί στη λειτουργία "Ψήσιμο" Θυμηθείτε να κλείσετε καλά το καπάκι. Το γεύμα θα είναι έτοιμο σε περίπου 30 λεπτά.
Βήμα 8
Αφαιρέστε την τελική κατσαρόλα από το multicooker και κόψτε σε τμήματα. Κάθε μπουκιά μπορεί να γαρνιριστεί με φρέσκα βότανα.
