Τα ζυμαρικά σε σχήμα φωλιάς με κιμά είναι ένα πλήρες πιάτο που συνδυάζει ταυτόχρονα κρέας και ένα πιάτο. Δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό, αλλά έχει επίσης μια πολύ πρωτότυπη και ορεκτική εμφάνιση, οπότε μπορεί να προετοιμαστεί τόσο για ένα οικογενειακό δείπνο όσο και για να το απολαύσετε στους επισκέπτες κατά τη διάρκεια μιας γιορτής.
Είναι απαραίτητο
- - 8 τεμ. ζυμαρικά σε σχήμα φωλιάς.
- - 200 γραμμάρια κιμά
- - 1 μικρή κεφαλή κρεμμυδιού
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά κέτσαπ?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μαγιονέζα?
- - 50 g σκληρού τυριού.
- - 500 ml νερού ή ζωμού.
- - αλάτι, μαύρο πιπέρι και καρυκεύματα για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Γεμίζουμε την απαιτούμενη ποσότητα ζυμαρικών με σπιτικό ή αγορασμένο κιμά. Πριν από αυτό, το απόψυξη κιμά πρέπει πρώτα να αναδευτεί με μισό κεφάλι κρεμμύδι, αλάτι και να προσθέσει μπαχαρικά σε αυτό.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με κέτσαπ και ψιλοκομμένα κρεμμύδια που έχουν απομείνει από κιμά.
Βήμα 3
Βάζουμε τις γεμισμένες φωλιές σε ένα δοχείο πολλαπλών μαγειρέματος, τις γεμίζουμε με ελαφρώς αλατισμένο νερό ή ζωμό έτσι ώστε το υγρό να καλύπτει μόνο τα ζυμαρικά. Λιπάνετε τις μπάλες κιμά πάνω με ένα έτοιμο μείγμα μαγιονέζας, κέτσαπ και κρεμμυδιών. Βάλτε ένα πιάτο από σκληρό τυρί σε κάθε γεμισμένη φωλιά.
Βήμα 4
Σε μια αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Pilaf" ή "Baking" και μαγειρέψτε το πιάτο για 40 λεπτά.
Βήμα 5
Βάλτε τις τελικές φωλιές με κιμά στα πιάτα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
