Η κατσαρόλα με κιμά και πατάτες είναι ένα αγαπημένο πιάτο σε πολλές οικογένειες στη χώρα μας. Αυτό το πιάτο είναι αρκετά δύσκολο να παρασκευαστεί, αλλά αν υπάρχει ένα σπίτι με πολλά κουζινικά, τότε είναι τελείως διαφορετικό θέμα. Και αν υπάρχει έτοιμος κιμάς, τότε όλα είναι ακόμα πιο εύκολα. Πολλά ενδιαφέροντα πράγματα μπορούν επίσης να ειπωθούν για τις πατάτες, το λατρεύουμε στη Ρωσία, γιατί είναι το καλύτερο πιάτο για κρέας. Σήμερα θα μαγειρέψουμε μια κατσαρόλα με κιμά σε μια αργή κουζίνα.
Είναι απαραίτητο
- μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - 1 ποτήρι
- κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας
- αυγό - 4 τεμ.
- πατάτες - 5 τεμ.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- χοιρινό ή αλεσμένο βόειο κρέας - 450 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μια κατσαρόλα με κιμά σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται ως εξής. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύκλους. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, χτυπάμε με ένα χτυπητήρι. Προσθέστε αλεύρι, ξινή κρέμα, κέτσαπ. Χτυπάμε προσεκτικά ξανά μέχρι να γίνει ομαλό.
Βήμα 2
Λιπάνετε το κάτω μέρος του μπολ με βούτυρο, απλώστε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο πρώτο στρώμα. Ρίξτε 5 κουταλιές της σούπας. Βάλτε τον έτοιμο κιμά με κρεμμύδια στις πατάτες. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα στον κιμά και να την κτυπήσετε στο τραπέζι.
Βήμα 3
Το τελευταίο στρώμα είναι και πάλι οι πατάτες. Ρίξτε το υπόλοιπο γέμισμα έτσι ώστε να διαρρέει παντού όσο το δυνατόν καλύτερα. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο", ρυθμίστε την ώρα σε 1 ώρα και 20 λεπτά και η κατσαρόλα μας με κιμά σε αργή κουζίνα αρχίζει να μαγειρεύει.
Βήμα 4
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, η κατσαρόλα με κιμά σε αργή κουζίνα είναι έτοιμη. Χρησιμοποιήστε το καλάθι ατμού για να το αναποδογυρίσετε. Χωρίστε το σε μέρη και προσκαλέστε τους αγαπημένους σας στο τραπέζι.
