Όλοι γνωρίζουν ότι τα σπιτικά γλυκά είναι πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από τα αγορασμένα. Αλλά πολλοί τους αρνούνται λόγω έλλειψης χρόνου και σύνθετων συνταγών. Οι καραμέλες μπανάνας είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστούν και η όλη διαδικασία διαρκεί κυριολεκτικά 5 λεπτά.
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια μπισκότων κουλουρακιών (μπορεί να σπάσει, σε κομμάτια).
- 2 ώριμες μαλακές μπανάνες
- πάχους 100 ml. γάλα;
- 80 ml κρέμας
- σκούρα σοκολάτα
- 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά δαμάσκηνα. ελαιογραφίες;
- μια χούφτα καρύδια ή αμύγδαλα.
1. Συνδυάστε τα μπισκότα σε ψίχουλα.
2. Κόψτε την μπανάνα σε πουρέ πατάτας.
3. Συνδυάστε μπανάνα και μπισκότα, προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
4. Από αυτό το μείγμα, κολλήστε μικρές καραμέλες αυθαίρετου σχήματος και βάλτε στην κατάψυξη για 2-3 λεπτά.
5. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να προετοιμάσετε το κερασάκι για τις καραμέλες μπανάνας.
6. Για το λούστρο, σπάστε τη σοκολάτα και ρίξτε την κρέμα. Τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.
7. Ανακατέψτε καλά το βερνίκι προσθέτοντας βούτυρο και ψύξτε στους 30-32 βαθμούς.
8. Αφαιρέστε τις καραμέλες από τον καταψύκτη και βυθίστε τη σοκολάτα. Το κερασάκι πρέπει να τοποθετηθεί καλά σε κρύες καραμέλες.
9. Βάλτε τα γλυκά σε ένα πιάτο, διακοσμήστε με καρύδια.
Αυτές οι γρήγορες καραμέλες μπανάνας θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο σπιτικό τσάι σας, επειδή είναι φυσικά και νόστιμα.
