Δυστυχώς, δεν έχει κάθε νοικοκυρά ακριβή κλίμακα κουζίνας. Επιπλέον, η μέτρηση του βάρους των τροφίμων είναι πολύ πιο γρήγορη και πιο βολική με χρήση όλων των ειδών σκεύη κουζίνας. Για παράδειγμα, πολλές νοικοκυρές ενδιαφέρονται για το πόσα γραμμάρια αλατιού είναι σε μια κουταλιά της σούπας, καθώς και για τη ζάχαρη, το αλεύρι κ.λπ.
Όταν μιλάμε για το βάρος των προϊόντων σε ένα κουτάλι, συνήθως υποθέτουν ένα κουτάλι με μια μικρή διαφάνεια. Οι περισσότερες συνταγές παρέχουν μια τέτοια μέτρηση.
Πόσα γραμμάρια αλάτι και ζάχαρη σε μια κουταλιά της σούπας
Λοιπόν, πώς να μετρήσετε χύμα και υγρά προϊόντα χρησιμοποιώντας αυτό το σκεύος κουζίνας; Κατά την προετοιμασία ενός πιάτου σύμφωνα με κάποια συνταγή, αξίζει να θυμάστε ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει:
- ζάχαρη - 20-25 g
- Επιπλέον αλάτι - κατά μέσο όρο 25 g.
- συνηθισμένο χοντρό αλάτι - περίπου 30 g.
- ζάχαρη άχνη - 25 g.
Όπως μπορείτε να δείτε, η απάντηση στο ερώτημα του 1 κουταλιού - πόσα γραμμάρια αλάτι ή ζάχαρη εξαρτάται, μεταξύ άλλων, από τον βαθμό άλεσης του τελευταίου.
Πόσο αλεύρι είναι σε ένα κουτάλι
Τα κουτάλια δεν μετρούν πολύ συχνά αυτό το προϊόν. Συνήθως χρησιμοποιείται ένα ποτήρι για το σκοπό αυτό. Αλλά μερικές φορές κουταλιές χρησιμοποιούνται επίσης για τη μέτρηση του αλευριού. Για παράδειγμα, αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο κατά την προετοιμασία κάποιου είδους σάλτσας.
Το αλεύρι σε μια κουταλιά της σούπας περιέχει περίπου 25 g. Το βάρος του σε ένα ποτήρι είναι 160 g. Αυτά τα στοιχεία είναι σωστά τόσο για το σιτάρι όσο και για το αλεύρι σόγιας.
Βάρος άλλων προϊόντων
Έτσι, καταλάβαμε πόσα γραμμάρια αλάτι είναι σε μια κουταλιά της σούπας (καθώς και ζάχαρη και αλεύρι). Αλλά φυσικά, άλλα προϊόντα μπορούν να μετρηθούν με τον ίδιο τρόπο. Πολύ συχνά, σύμφωνα με τη συνταγή, απαιτείται να χύνεται ακριβώς αυτή η ποσότητα άλλων προϊόντων. Αυτό μπορεί να είναι, για παράδειγμα:
- νερό - 18 g;
- κιτρικό οξύ - 14 g;
- σόδα - 25 g;
- φυτικό λάδι - 16 g;
- κανέλα - 18 γρ.
Όπως μπορείτε να δείτε, το βάρος των τροφίμων σε κουταλιές της σούπας μπορεί να ποικίλει. Αλλά για τα χύδην προϊόντα, αυτός ο αριθμός είναι συνήθως κατά μέσο όρο 25 g.
