Οποιοδήποτε προϊόν έχει τη δική του διάρκεια ζωής, μετά το οποίο είναι επικίνδυνο να το φάει. Η γνώση του τρόπου διατήρησης της τροφής στο σπίτι είναι σημαντική όχι μόνο για την υγεία της οικογένειας, αλλά και για την εξοικονόμηση του οικογενειακού προϋπολογισμού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Οι μπανάνες θα διαρκέσουν 5-7 ημέρες περισσότερο αν οι βάσεις του τσαμπιού είναι τυλιγμένες σε μεμβράνη. Το φύλλο αλουμινίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον ίδιο σκοπό.
Βήμα 2
Το τυρί θα διατηρήσει την φρεσκάδα του τέλεια αν λερωθεί με βούτυρο. Αυτό θα αποτρέψει το σχηματισμό ξηρού φλοιού. Επίσης, για να παραταθεί η διάρκεια ζωής του τυριού, τυλίγεται σε περγαμηνή.
Βήμα 3
Οι πατάτες δεν θα βλαστήσουν ποτέ εάν φυλάσσονται στον ίδιο σάκο ή δοχείο με μήλα.
Βήμα 4
Τα φρέσκα μανιτάρια διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες καλύτερα σε μια χάρτινη σακούλα παρά σε σελοφάν.
Βήμα 5
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να αποθηκεύονται στο κύριο μέρος του ψυγείου και όχι στο χώρο της πόρτας, όπου η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλότερη.
Βήμα 6
Εάν κάποιο φαγητό υποστεί φθορά και καλούπια πάνω του αφού τα πετάξετε, πρέπει να ξεπλύνετε και να απολυμάνετε τα ράφια του ψυγείου, καθώς το καλούπι μπορεί να εξαπλωθεί σε άλλα είδη τροφίμων.
Βήμα 7
Φρέσκα βότανα: άνηθος, μαϊντανός, μαρούλι, βασιλικός φυλάσσονται καλύτερα σε αλουμινόχαρτο, το οποίο θα το διατηρήσει έως και 2 εβδομάδες. Πριν από την αποθήκευση, τα χόρτα πρέπει να πλυθούν, να τακτοποιηθούν, να αφαιρεθούν τα κιτρινισμένα φύλλα και στη συνέχεια να τοποθετηθούν σε φύλλο και να κλείσουν καλά.
Βήμα 8
Για να διατηρήσετε φρέσκες φράουλες για έως και δύο εβδομάδες, ρίξτε ένα αδύναμο διάλυμα ξιδιού (1 ξύδι: 10 νερό) πάνω από τα μούρα, στη συνέχεια στραγγίξτε και ξεπλύνετε τις φράουλες με τρεχούμενο νερό και μετά ψύξτε. Το διάλυμα ξιδιού είναι πολύ αδύναμο και δεν θα χαλάσει τη γεύση των φραουλών.
Βήμα 9
Τα αυγά κοτόπουλου πρέπει να φυλάσσονται στο μεσαίο ράφι του ψυγείου, οπότε η φρεσκάδα τους θα διαρκέσει έως και 3-4 εβδομάδες περισσότερο από την περίοδο που αναφέρεται στη συσκευασία.
Βήμα 10
Ένας παγάκι θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της φρεσκάδας στο παλιό ψωμί. Το μπαγιάτικο ψωμί τρίβεται με κύβο σε όλες τις πλευρές και τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λεπτά.
Βήμα 11
Οι ντομάτες δεν πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο, αλλά σε θερμοκρασία δωματίου, καθώς οι ντομάτες επιδεινώνονται γρηγορότερα υπό την επίδραση του κρύου.
Βήμα 12
Το διατηρημένο με απλή ψύξη κρέας πρέπει να φυλάσσεται το πολύ για μια ημέρα στο κάτω ράφι του ψυγείου ή στο χώρο των λαχανικών κάτω από ένα καλά κλειστό καπάκι.
Βήμα 13
Τα μαγειρεμένα γεύματα πρέπει να αποθηκεύονται ξεχωριστά από τα ωμά γεύματα σε ειδικά διαμορφωμένα δοχεία με καπάκι. Για αποθήκευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε ποτήρια γυαλιού ή σμάλτου.
