Η σαλάτα Amursky είναι πολύ δημοφιλής στην Άπω Ανατολή. Αυτή η περιοχή φημίζεται για τα κόκκινα ψάρια της. Όλο το ξύσμα της Άπω Ανατολής σαλάτας είναι σε ένα ιδιαίτερο και πιο σημαντικό συστατικό - καπνιστό ψάρι. Το πιάτο πηγαίνει καλά με κάθε διακοπές, χρησιμεύει ως ένα εξαιρετικό σνακ για μπύρα. Με την απλή θέα της σαλάτας, η σιελόρροια ρέει, για να μην πούμε τίποτα από τη γεύση της.
Είναι απαραίτητο
- - καπνιστό κόκκινο ψάρι (πίσω)
- - αρακά, 1 κουτί
- - κρεμμύδι, 1 κομμάτι
- - Ντοματίνια
- - ηλιέλαιο
- - μαύρο πιπέρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Για ευκολία, είναι καλύτερο να πάρετε το πίσω μέρος ενός κόκκινου ψαριού, όπου τα οστά απουσιάζουν εντελώς. Επιλέξτε ελαφρώς παστά ψάρια, αλλιώς κινδυνεύετε να χαλάσετε τη γεύση της σαλάτας. Λειτουργία κύβων κρέατος περίπου 1x1 cm.
Βήμα 2
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ντοματίνια. Η ελαφρώς γλυκιά γεύση τους είναι απίστευτα συνδυασμένη με καπνιστό ψάρι. Κόβουμε κάθε ντομάτα σε δύο ή τέσσερα κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος.
Βήμα 3
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 4
Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, ένα βάζο με μπιζέλια (μην ξεχάσετε να στραγγίξετε το υγρό!), Ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε καπνιστό ψάρι. Προσθέστε ηλιέλαιο και λίγο μαύρο πιπέρι.
Βήμα 5
Ανακατεύουμε τα πάντα καλά και μπορούν να σερβιριστούν. Πασπαλίστε ελαφρά με πράσινα κρεμμύδια ως διακόσμηση. Καλή όρεξη!
