Πολλές μητέρες αγαπούν να περιποιηθούν τα μικρά τους με κάτι γλυκό. Αλλά θέλετε αυτό το γλυκό πράγμα να είναι επίσης χρήσιμο. Μπορείτε να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Θα αποδειχθεί τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό.
Είναι απαραίτητο
-
- 2 μπανάνες
- 1 πορτοκάλι
- 3 ακτινίδια
- 2 μανταρίνια
- χυμό μισού λεμονιού
- 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- μισό ποτήρι καρύδια
- 250g ξινή κρέμα
- μισό ποτήρι σταφίδες
- 100 γραμμάρια σοκολάτας
- μισό ποτήρι αποξηραμένα βερίκοκα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε σε φέτες (κόψτε έναν κύκλο σε 4 μέρη), ξεφλουδίστε τα μανταρίνια και το πορτοκάλι, χωρίστε σε φέτες και κόψτε σε μικρά κομμάτια, κόψτε το ακτινίδιο σε λεπτές φέτες.
Βήμα 2
Πάρτε ξινή κρέμα και κτυπήστε τη με ζάχαρη.
Βήμα 3
Ρίχνουμε σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα με νερό. Περιμένουμε μέχρι να απορροφήσουν νερό και να γίνουν αρκετά μαλακά. Στη συνέχεια βγάλτε τα από το νερό και κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε κομμάτια.
Βήμα 4
Ψιλοκόψτε τα καρύδια και ανακατέψτε με σταφίδες και ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα.
Βήμα 5
Βάλτε τη σαλάτα σε στρώσεις:
1 στρώση: βάλτε φέτες μπανανών στο κάτω μέρος του αγγείου,
Βήμα 6
2ο στρώμα: βάλτε μανταρίνια, κομμένα σε μικρά κομμάτια, σε μπανάνες,
Βήμα 7
3ο στρώμα: τοποθετήστε λεπτούς κύκλους ακτινίδιων στην κορυφή,
Βήμα 8
4ο στρώμα: σεζόν τα πρώτα τρία στρώματα με ξινή κρέμα, χτυπημένο με ζάχαρη,
Βήμα 9
5 στρώσεις: σε ξινή κρέμα, απλώστε ένα μείγμα σταφίδων και ψιλοκομμένων βερίκοκων με ξηρούς καρπούς,
Βήμα 10
6 στρώμα: στη συνέχεια προσθέστε το πορτοκαλί κομμένο σε μικρά κομμάτια, ρίξτε πάνω από το χυμό μισού λεμονιού πάνω για να προσθέσετε μια ελαφριά ξινή στη γεύση,
Βήμα 11
7 στρώμα: καλύψτε τα στρώματα με ξινή κρέμα, χτυπημένο με ζάχαρη,
Βήμα 12
8 στρώσεις: καλύψτε τα πάντα με τριμμένη σοκολάτα γάλακτος.
Βήμα 13
Διατηρώ ψυχρόν.
Βήμα 14
Βάλτε την προετοιμασμένη σαλάτα σε μικρά μπολ. Γαρνίρετε με άγρια μούρα, μαρμελάδα, σαντιγί και κλαδάκια μέντας.
Βήμα 15
Αυτή η σαλάτα θα είναι το τέλειο φινίρισμα για κάθε δείπνο. Καλή όρεξη!
