Οι σαλάτες δεν είναι μόνο λαχανικά, κρέας, ψάρι, αλλά και γλυκά, δηλαδή επιδόρπιο. Η αποξηραμένη φρουτοσαλάτα είναι πολύ νόστιμη, αρωματική και απλώς όμορφη, εκτός από ότι είναι πολύ υγιεινή, και είναι απλή και πολύ ενδιαφέρουσα η παρασκευή της!
Είναι απαραίτητο
- - 150 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα
- - 150 γραμμάρια δαμάσκηνα
- - 70 γραμμάρια ξηρών καρπών
- - 100 g σταφίδες
- - 1 φρέσκο μήλο
- - χυμό λεμονιού
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι
- - 100 g ξινή κρέμα
Οδηγίες
Βήμα 1
Έτσι, για να φτιάξουμε μια νόστιμη σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα, πρέπει πρώτα να επεξεργαστούμε τα φρούτα μας. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε 3 μικρά μπολ, σε κάθε ένα από διαφορετικούς τύπους αποξηραμένων φρούτων (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες). Βράζουμε νερό και ρίχνουμε πάνω από αποξηραμένα φρούτα. Αφήστε τα σε αυτήν την κατάσταση για 10 λεπτά.
Βήμα 2
Αφού μουλιάσετε τους ξηρούς καρπούς για μια γλυκιά σαλάτα, στραγγίξτε το νερό από αυτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. Έχουμε επεξεργαστεί τα κύρια συστατικά μας, τώρα μπορείτε να αρχίσετε να τα κόβετε. Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα σε μικρούς κύβους, δηλαδή κομμένα σε 2 ή 4 κομμάτια. Τοποθετήστε όλα τα αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπολ σαλάτας.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε τα καρύδια και στη συνέχεια ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι ή αλέστε σε ένα κονίαμα. Ρίχνουμε ξηρούς καρπούς σε σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα. Η αποξηραμένη σαλάτα με φρούτα είναι σχεδόν έτοιμη, μένει να φτιάξουμε το ντύσιμο και να προσθέσουμε τα μήλα.
Βήμα 4
Ξεφλουδίστε ένα φρέσκο μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τον πολτό σε κύβους ή λεπτές φέτες, ρίξτε με χυμό λεμονιού. Το τελευταίο γίνεται έτσι ώστε τα μήλα να μην σκουραίνουν.
Βήμα 5
Λοιπόν, τώρα ας αρχίσουμε να ντύνουμε με αποξηραμένη φρουτοσαλάτα. Ανακατέψτε το μέλι με ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά ή χτυπήστε ελαφρά.
Βήμα 6
Ανακατέψτε αποξηραμένα φρούτα και μήλο, προσθέστε ξηρούς καρπούς, σεζόν με σάλτσα. Η αποξηραμένη φρουτοσαλάτα με ξηρούς καρπούς είναι έτοιμη.
