Μια ελαφριά και νόστιμη καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα που προετοιμάζεται για πρωινό θα σας ενθουσιάσει για όλη την ημέρα. Είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες. Επίσης, αυτή η νιφάδα σαλάτα είναι τέλεια ως μεσημεριανό γεύμα που μπορείτε να πάρετε μαζί σας για να εργαστείτε.
Είναι απαραίτητο
- - 100 g σκληρού τυριού.
- - 50 γραμμάρια μαρούλι
- - 50 γραμμάρια σπανάκι
- - 8 τεμάχια βραστά αυγά
- - 4 τεμάχια ντομάτες
- - 16 κομμάτια μπέικον
- - 200 γραμμάρια αρακά,
- - 1/2 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
- - 1/2 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα
- - 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
- -2 τεμάχια μεγάλα σκελίδες από νεαρό σκόρδο
- - αλάτι για γεύση
- - 50 g πράσινα κρεμμύδια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψιλοκόψτε το μαλακό σπανάκι και τα φύλλα μαρουλιού με το μαχαίρι. Στη συνέχεια, πάρτε ένα βαθύ δοχείο και βάλτε τα βότανα σε αυτό, προσθέστε αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε καλά. Βράστε και ξεφλουδίστε τα αυγά. Κόψτε τα σε λωρίδες. Στη συνέχεια, κόψτε το μπέικον σε λωρίδες.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες και κόψτε σε μικρούς κύβους. Πάρτε ένα βαθύ δοχείο που προορίζεται ήδη για τη σαλάτα. Βάλτε χόρτα στο κάτω μέρος του δοχείου, στη συνέχεια προσθέστε τα ψιλοκομμένα αυγά, βουρτσίζετε στην κορυφή με ένα μείγμα ξινή κρέμα και μαγιονέζα.
Βήμα 3
Στη συνέχεια απλώστε το μπέικον στο τέταρτο στρώμα. Απλώστε το σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες πάνω από το μπέικον. Βάζουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες πάνω από το σκόρδο και αλατίζουμε λίγο. Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα στρώμα ψιλοκομμένου κρεμμυδιού. Στη συνέχεια, τρίψτε το πάνω στρώμα με τυρί, καλύψτε με μπιζέλια και γεμίστε με το υπόλοιπο μείγμα.
