Μια γλυκιά φρουτοσαλάτα μπορεί να σερβιριστεί για ένα απογευματινό σνακ ή για να συμπληρώσετε ένα γεύμα. Ποικίλα συστατικά, αλλάξτε σάλτσες, προσθέστε μούρα, ξηρούς καρπούς, κονσερβοποιημένα φρούτα. Το μαγείρεμα ενός τέτοιου πιάτου δεν απαιτεί πολύ χρόνο, γι 'αυτό το κάνετε πριν το φαγητό - μια φρέσκια σαλάτα είναι πολύ νόστιμη.
Είναι απαραίτητο
-
- Σαλάτα μήλου και αχλαδιών:
- 3 μεγάλα μήλα.
- 3 αχλάδια;
- 200 ml βαριάς κρέμας
- 100 g ζάχαρη άχνη
- 50 g πυρήνων φουντουκιών.
- Κλαδέψτε τη σαλάτα με ανανά:
- 300 g μεγάλων δαμάσκηνων.
- 100 g κονσερβοποιημένων ανανά.
- 100 g πυρήνων καρυδιού.
- 1 ποτήρι ξινή κρέμα.
- 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη.
- Ποικιλία φρουτοσαλάτας:
- 2 μήλα
- 2 ροδάκινα
- 4 δαμάσκηνα;
- 2 ακτινίδια;
- ένα μάτσο μαύρα σταφύλια?
- 2 πορτοκάλια
- 100 g υγρού μελιού.
- 0,25 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού.
- 60 g κουκουνάρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η φρουτοσαλάτα μπορεί να είναι πολλών συστατικών ή πολύ απλή. Δοκιμάστε ένα απλό επιδόρπιο μήλου και αχλαδιού. Ξεφλουδίστε τα φρούτα, κόψτε τα στη μέση και αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόβουμε τα φρούτα σε λεπτές φέτες, τα βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, ώστε τα μήλα και τα αχλάδια να μην σκουραίνουν.
Βήμα 2
Συνθλίψτε τους φρυγμένους πυρήνες φουντουκιών σε γουδί. Χτυπάμε τη βαριά κρέμα μαζί με τη ζάχαρη άχνη σε πυκνό αφρό. Πασπαλίζουμε τις φέτες φρούτων με ψίχουλα ξηρών καρπών και γεμίζουμε με την κρέμα. Σερβίρετε αμέσως.
Βήμα 3
Προτιμάτε περισσότερα επιδόρπια με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες; Φτιάξτε μια σαλάτα δαμάσκηνου και ανανά. Πλύνετε καλά τα χοντρά δαμάσκηνα και απολαύστε σε κρύο βραστό νερό όλη τη νύχτα. Αφαιρέστε τα πρησμένα μούρα από το νερό και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά. Στεγνώστε τα δαμάσκηνα με χαρτοπετσέτα.
Βήμα 4
Αλέθουμε τους πυρήνες καρυδιού σε κονίαμα και πολτοποιούμε μέχρι να γίνει ομοιογενής λιπαρή μάζα. Αφαιρέστε τις κονσέρβες φέτες ανανά από το σιρόπι και στεγνώστε. Κόψτε τους σε μικρούς κύβους και ανακατέψτε με τα παξιμάδια. Βάλτε το μείγμα μέχρι να μαλακώσει και γεμίστε τα δαμάσκηνα με αυτό. Βάλτε τα μούρα σε μερίδες και γεμίστε τα με ξινή κρέμα αναμεμιγμένη με ζάχαρη άχνη.
Βήμα 5
Η πιατέλα με φρουτοσαλάτα είναι επίσης πολύ νόστιμη. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Πασπαλίστε τα με χυμό λεμονιού. Τακτοποιήστε τα μήλα στα μπολ. Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, χωρίστε σε σφήνες και ελευθερώστε το καθένα από ταινίες και σπόρους. Κόψτε τις φέτες πορτοκαλιού στη μέση.
Βήμα 6
Ξεφλουδίστε τα ακτινίδια, χωρίστε τα δαμάσκηνα και τα ροδάκινα στα μισά, αφαιρέστε τους σπόρους. Κόβουμε τα φρούτα σε μικρούς κύβους και πασπαλίζουμε τους και τις μισές φέτες πορτοκαλιού πάνω από τις φέτες μήλου. Κόψτε τα σταφύλια στα μισά, αφαιρέστε τους σπόρους και προσθέστε τα μούρα στα υπόλοιπα φρούτα. Ανακατέψτε το υγρό μέλι με χυμό πορτοκάλι και ρίξτε τη σαλάτα με αυτή τη σάλτσα. Πασπαλίζουμε κάθε μερίδα με κουκουνάρι.
