Μπορείτε να διακοσμήσετε τη φρουτοσαλάτα σας με διάφορους τρόπους. Κατάλληλο για διακόσμηση είναι φρούτα, μούρα, σοκολάτα, ξηροί καρποί, σαντιγί, μέντα. Εκτός από τα διακοσμητικά υλικά, οι επισκέπτες σας μπορεί να εκπλαγούν από την αρχική μορφή σερβιρίσματος του πιάτου.
Σαλάτες μερίδας
Εάν έχετε προγραμματίσει να προετοιμάσετε φρουτοσαλάτα και να τακτοποιήσετε σε μπολ ή μπολ εκ των προτέρων, τότε θα πρέπει επίσης να υπάρχουν διακοσμήσεις σε κάθε μερίδα. Σε περίπτωση που η σαλάτα θα τοποθετηθεί σε γυάλινα μπολ με πόδια ή φαρδιά ποτήρια, μπορείτε να τα διακοσμήσετε ως εξής. Τα άκρα των πιάτων πρέπει να βυθιστούν πρώτα σε χυμό λεμονιού και στη συνέχεια το μπολ να κατεβεί σε ένα πιάτο με κοκκοποιημένη ζάχαρη, να αναποδογυριστεί και να αφεθεί να στεγνώσει.
Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε τη σαλάτα με σοκολάτα, κακάο, θρυμματισμένα αμύγδαλα ή να γαρνίρετε με σαντιγί. Στην άκρη του ποτηριού, μπορείτε να βάλετε μια φέτα λεμονιού, πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ εάν υπάρχουν εσπεριδοειδή στη σαλάτα. Τα φρούτα Physalis ή ένα κλαδάκι μέντας θα φαίνονται ευεργετικά ως διακοσμημένη μερίδα.
Διακόσμηση ενός μεγάλου πιάτου
Η απλούστερη διακόσμηση μιας σαλάτας μπορεί να είναι τα ίδια φρούτα που περιλαμβάνονται στη σαλάτα. Ακτινίδια, φράουλες ή άλλα φρούτα και μούρα που δεν αλλάζουν το χρώμα τους υπό την επίδραση του αέρα μπορούν να τοποθετηθούν σε λεπτές φέτες σε ολόκληρη την περιοχή της σαλάτας.
Η διακόσμηση μπορεί να μην είναι καθόλου απαραίτητη αν κόψετε τη σαλάτα σε μεγάλους ομοιόμορφους κύβους και τακτοποιήσετε τα συστατικά σε τυχαίο σχήμα κύβου. Τα άκρα του πιάτου μπορούν να διακοσμηθούν με λεπτές γραμμές μαρμελάδας, μέντα, σκόνη κακάου. Το ντύσιμο για μια τέτοια σαλάτα θα ήταν κατάλληλο να σερβίρεται ξεχωριστά.
Το τριαντάφυλλο από τα μήλα θα φαίνεται όμορφο και ογκώδες σε μια φρουτοσαλάτα. Για να τα προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε σιρόπι ζάχαρης, το οποίο βράζεται από νερό και ζάχαρη σε αναλογία 1: 1. Μετά τη διάλυση της ζάχαρης, η φωτιά πρέπει να διατηρείται στο ελάχιστο. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να κόψετε τα μήλα σε πολύ λεπτές φέτες χωρίς να ξεφλουδίσετε τη φλούδα. Τα μήλα βυθίζονται σε σιρόπι σε μέρη για 4-5 λεπτά (έως ότου γίνουν ελαφρώς διαφανή) και απλώνονται σε μια πλάκα έτσι ώστε η περίσσεια υγρού να είναι γυαλί. Όταν τα μήλα κρυώσουν, πρέπει να στρίβονται, ξεκινώντας από τη μέση, προσθέτοντας ένα "πέταλο" με κάθε κύκλο.
Η φρουτοσαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με πρωτότυπο τρόπο σε ένα ασυνήθιστο πιάτο. Εάν ο ανανάς είναι ένα από τα συστατικά της σαλάτας, τότε μπορείτε να κόψετε το μεγάλο ανανά στη μέση, να αφαιρέσετε τον πυρήνα και να γεμίσετε το προκύπτον πιάτο με σαλάτα. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο με καρπούζι, πεπόνι, καρύδα κ.λπ.
Με λίγη πρακτική, μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάχνετε κοσμήματα. Με τη βοήθεια ενός λεπτού μικρού μαχαιριού, τα μοτίβα διαμορφώνονται στη φλούδα των φρούτων ή τα ίδια τα φρούτα κόβονται εικονικά, γίνονται έργα τέχνης. Μία από τις πιο απλές διακοσμήσεις σε αυτό το στιλ είναι τα λουλούδια μήλου. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε την κορυφή με ένα κλαδί από ένα μεγάλο μήλο. Έχοντας τοποθετήσει το κομμάτι εργασίας στο τραπέζι, είναι απαραίτητο να κόψετε 6-8 αυλακώσεις σε σχήμα σταγονιδίου στη φλούδα σε ίση απόσταση μεταξύ τους και τα κλαδιά, κάνοντας κοψίματα υπό γωνία. Στη συνέχεια, βγαίνοντας πίσω από την άκρη κάθε "σταγονιδίου", πρέπει να σχηματίσετε πέταλα κατά μήκος του περιγράμματος, κόβοντας την περίσσεια. Για να αποφευχθεί το σκοτάδι του μήλου, θα πρέπει να πασπαλιστεί με λεμόνι.
