Η απροσδόκητη άφιξη των επισκεπτών μπορεί να εκπλαγεί. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μια συνταγή για κάποια γρήγορη απόλαυση θα είναι χρήσιμη. Για παράδειγμα, ένα πίτα στρούντελ. Προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και θα είναι σε θέση να ευχαριστήσει τους επισκέπτες. Το στρούντελ είναι φτιαγμένο με τραγανό βουτυρώδες φλοιό και πολύ λεπτό γέμισμα με καρύδια.
Είναι απαραίτητο
- - λεπτό πίτα - 1 τεμ.
- - μήλα - 5 τεμ.
- - καρύδια - 50 g
- - βούτυρο - 50 g
- - ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά τα μήλα. Ξεφλουδίστε και πυρήνα τους. Κόψτε τα μήλα σε μικρούς κύβους ή κομμάτια.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τοποθετήστε αμέσως τα κομμένα μήλα σε αυτό. Δεν χρειάζεται να λιπαίνετε το τηγάνι. Πασπαλίζουμε τα μήλα με τρεις κουταλιές ζάχαρης.
Βήμα 3
Αφήστε τα μήλα να σιγοβράσουν. Στο μεταξύ, ξεπλύνετε τα καρύδια, αφαιρέστε τα χωρίσματα από αυτά. Κόψτε τα καρύδια ψιλοκομμένα.
Βήμα 4
Όταν τα μήλα είναι μαλακά και ο χυμός που παράγουν αρχίζει να εξατμίζεται, απενεργοποιήστε τη φωτιά κάτω από το τηγάνι. Απλώστε το πίτα στο τραπέζι. Καλύψτε ολόκληρη την επιφάνεια του πίτα με βούτυρο.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα καρύδια και τα μαγειρεμένα μήλα σε ένα φύλλο πίτα. Απλώστε τα ομοιόμορφα στην επιφάνεια του φύλλου, αφήνοντας ένα ελεύθερο άκρο περίπου πέντε εκατοστών.
Βήμα 6
Περάστε απαλά το πίτα σε ρολό. Βουρτσίστε το στρούντελ με βούτυρο και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν όλες οι πλευρές.
Βήμα 7
Λιπάνετε ξανά το στρούντελ που προκύπτει και κρυώστε. Κόψτε το ψυγμένο ρολό σε μερίδες και σερβίρετε. Για γαρνιτούρα, μπορείτε να πασπαλίζετε το στρούντελ με ζάχαρη άχνη.
