Ένα πολύ ωραίο και υγιεινό επιδόρπιο. Δεν θα αφήσει αδιάφορα παιδιά ή ενήλικες που ενδιαφέρονται για την υγεία τους. Τα μήλα έχουν από καιρό αναγνωριστεί ως ένας από τους πιο υγιεινούς καρπούς · συνιστάται να τρώγονται από άρρωστους και υγιείς ανθρώπους για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, της αρθρίτιδας και τη βελτίωση του σχηματισμού αίματος. Επιπλέον, είναι απλά ένα υπέροχο φρούτο. Ο συνδυασμός του με ελαφρύ τυρί cottage ικανοποιεί απόλυτα την πείνα, δίνει μια αίσθηση πληρότητας και μια ζωντάνια.
Είναι απαραίτητο
- - 6 τεμ. πράσινα μεγάλα μήλα
- - 100 γραμμάρια σταφίδες καφέ
- - 80 g ζάχαρης
- - 10 g κανέλας
- - 1 Η / Υ. μια τσάντα βανιλίνης
- - 40 γραμμάρια σιμιγδάλι
- - 3 τεμ. αυγά;
- - 250 γραμμάρια τυρί cottage
- - 20 g ζάχαρης άχνη
- - 20 g υγρού μελιού λουλουδιών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τα μήλα σε κρύο νερό, στεγνώστε καλά με στεγνή πετσέτα. Κόψτε απαλά τις κορυφές των μήλων με ένα κοφτερό μαχαίρι, ίσως με μίσχο. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι και ένα κουταλάκι του γλυκού για να αφαιρέσετε τον πυρήνα του μήλου. Τα τοιχώματα του μήλου δεν πρέπει να παραμένουν σε πάχος 3-4 ml.
Βήμα 2
Πάρτε ένα βαθύ φλιτζάνι και αλέστε το τυρί cottage με ένα πιρούνι, προσθέστε αυγά και μέλι, σιμιγδάλι, κανέλα σε αυτό, ανακατέψτε. Προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη και χτυπήστε λίγο με ένα μίξερ χειρός ή μπλέντερ.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε τις σταφίδες σε ζεστό νερό και αφήστε το να καθίσει για 15-20 λεπτά. Προσθέστε σταφίδες στο μείγμα στάρπης, ανακατέψτε καλά τα πάντα και γεμίστε τα μήλα με το μείγμα. Τοποθετήστε την κορυφή των μήλων στην κορυφή με τη μορφή καπακιών, τυλίξτε το σε φύλλο και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Σερβίρετε τα τελικά μήλα, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
