Υπάρχουν πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν την αρμενική λεπτή λεβάντα. Ένα από αυτά είναι στάρπη με σταφίδες και μπανάνα. Αυτό είναι ένα νόστιμο, ικανοποιητικό και υγιεινό σνακ για όλη την οικογένεια που είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.
Είναι απαραίτητο
- - 1 αρμενική λεβάντα
- - μαλακό τυρί cottage 200-250 γραμμάρια
- - 2 αυγα
- - 1 μεγάλη μπανάνα
- - 100 γραμμάρια σταφίδας
- - 1 πακέτο βανιλίνης
- - 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε όλες τις σταφίδες σε ένα φλιτζάνι και ρίξτε ζεστό νερό πάνω από αυτό για 15 λεπτά. Ή βάλτε το κύπελλο σε φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό στην υψηλότερη θερμοκρασία. Οι σταφίδες πρέπει να διογκωθούν και να μαλακώσουν. Κόψτε την μπανάνα σε λεπτούς δακτυλίους και αφήστε την στην άκρη.
Βήμα 2
Προσθέστε αυγά, ζάχαρη, βανιλίνη στο τυρόπηγμα και ανακατέψτε τα όλα καλά. Η συνοχή πρέπει να είναι παχιά, αλλά στάζει από το κουτάλι.
Βήμα 3
Απλώστε τη λεβάντα στο τραπέζι και απλώστε πρώτα με τυρί cottage. Το στρώμα της στάρπης και της μάζας του αυγού δεν πρέπει να είναι πολύ παχύ, περίπου 0,5 εκ. Βάλτε τα δαχτυλίδια μπανάνας στην κορυφή και πασπαλίζουμε με πρησμένες σταφίδες.
Βήμα 4
Περάστε απαλά το πίτα σε ρολό. Ίσως το τυρί cottage να σέρνεται λίγο πάνω από τις άκρες, αλλά αυτό δεν είναι τρομακτικό. Αφήστε το να είναι όπως είναι. Μεταφέρετε το ρολό σε ένα ταψί, το οποίο δεν χρειάζεται να λαδωθεί.
Βήμα 5
Βάζουμε ένα ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς και ψήνουμε το ρολό για περίπου 25 λεπτά. Το κύριο πράγμα είναι ότι άρπαξε το τυρόπηγμα, το οποίο αναμίχθηκε με το αυγό. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφήστε το ρολό να κρυώσει και κόψτε σε κομμάτια. Είναι έτοιμο για φαγητό!
