Τα ψημένα μήλα είναι ένα υπέροχο, λεπτό και πολύ υγιεινό επιδόρπιο που μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Γεμιστά με ποικιλία γεμίσματος, αυτά τα αρωματικά φρούτα είναι ένα νόστιμο, ασύγκριτο επιδόρπιο.
Συνταγές ψητών μήλων
Ανεξάρτητα από το είδος της γέμισης που αποφασίζετε να γεμίσετε μήλα, το πρώτο βήμα στην προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι να προετοιμάσετε τα φρούτα τους. Είναι καλύτερα να πάρετε μήλα περίπου του ίδιου μεγέθους και να τα πλύνετε καλά. Αφαιρέστε απαλά το πάνω μέρος του μήλου χρησιμοποιώντας ένα λεπτό μαχαίρι ή ένα κουταλάκι του γλυκού. Στη συνέχεια, κάντε μια κατάθλιψη σε αυτό, αφαιρώντας τους σπόρους από το μήλο. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια "τσάντα" στην οποία μπορείτε να βάλετε τη γέμιση.
Προετοιμάστε ένα από τα προτεινόμενα γεμίσματα. Για την πλήρωση τυριού cottage θα χρειαστείτε:
- 150 γραμμάρια τυρί cottage
- 2 κρόκους
- 2 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα;
- 100 g σταφίδας.
- 1 κουταλιά της σούπας. δημητριακά σιμιγδάλι.
Σκουπίστε σχολαστικά το τυρί cottage μέσα από ένα λεπτό κόσκινο ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε σιμιγδάλι και ζάχαρη σε αυτό. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και προσθέστε κρόκους αυγού και καλά σταφίδες. Το έτοιμο γέμισμα είναι αρκετό για να γεμίσει 4 μεσαίου μεγέθους μήλα.
Για να προετοιμάσετε ψημένα μήλα γεμιστά με μέλι και καρύδια, ετοιμάστε:
- 100 g καρυδιών
- 4 κουταλιές της σούπας μέλι.
Κόψτε τα παξιμάδια καλά με ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι ή θρυμματίστε. Ανακατέψτε καλά με λιωμένο μέλι. Βάλτε τη γέμιση στα έτοιμα μήλα.
Ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο θα αποδειχθεί εάν τα μήλα γεμίζονται με ένα μείγμα σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε:
- 100 g καρυδιών
- 100 g λευκής σοκολάτας
- 100 γραμμάρια τυριού.
Τρίψτε το τυρί και τη σοκολάτα σε ένα τρίφτη. Κόψτε καλά τα καρύδια. Συνδυάστε όλα τα υλικά και γεμίστε τα μήλα με το γέμισμα.
Βάλτε τα μήλα γεμισμένα με οποιονδήποτε τρόπο σε ένα πυρίμαχο πιάτο, στο κάτω μέρος του οποίου ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και ψήστε τα φρούτα για 15-20 λεπτά. Πριν αφαιρέσετε τα μήλα από το φούρνο, χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να ελέγξετε την ευαισθησία τους. Πρέπει να είναι μαλακά.
Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.
Ποια είναι τα οφέλη των ψημένων μήλων
Τα μήλα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ πιο εύκολο για το σώμα να αφομοιώσει από τα φρέσκα φρούτα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για άτομα με πεπτικά προβλήματα, δυσκοιλιότητα ή δυσβολία.
Ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι πολύ χρήσιμο κατά τις παροξύνσεις του κρυολογήματος, καθώς τα ψημένα μήλα βοηθούν να απαλλαγείτε γρήγορα από το βήχα και να θεραπεύσετε τον πονόλαιμο.
Ένα σημαντικό γεγονός είναι ότι τα ψημένα μήλα, παρά την εκπληκτική γεύση τους, είναι ένα επιδόρπιο με χαμηλές θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να το φάτε χωρίς να ανησυχείτε για τη φιγούρα σας.
