Πώς να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμα, αλλά όχι με πολύ θερμίδες γλυκά; Μια χαμηλή σε θερμίδες, ζουμερή και ικανοποιητική πίτα κοτόπουλου σε συνδυασμό με μπρόκολο με γιαούρτι αυγού και σάλτσα τυριού θα κάνει τη δουλειά μια χαρά.
Είναι απαραίτητο
- - Έτοιμο, σφολιάτας - 450 g
- - Λάχανο μπρόκολου - 400 g
- - Στήθος κοτόπουλου - 300 g
- - Αυγό - 1 κομμάτι
- - Φυσικό γιαούρτι - 200 g
- - Τυρί - 150 γρ
- - Αλας
- - Μπαχαρικά
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπαγώστε την τελική σφολιάτα σε θερμοκρασία δωματίου για 40 λεπτά.
Βήμα 2
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους και τηγανίστε σε ξηρό τηγάνι.
Βήμα 3
Αποσυναρμολογούμε το μπρόκολο σε ταξιανθίες και προσθέτουμε στο τηγανητό κοτόπουλο. Προσθέστε 100 g νερού και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί το μπρόκολο.
Βήμα 4
Ξεδιπλώστε ελαφρά την αποψυγμένη ζύμη και βάλτε την σε ένα καλούπι σιλικόνης, σχηματίζοντας πλευρές.
Βήμα 5
Ανακατέψτε το αυγό με γιαούρτι, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
Βήμα 6
Απλώνουμε το μπρόκολο με κοτόπουλο στη ζύμη, ρίχνουμε στην κορυφή με ρίχνουμε από γιαούρτι και αυγά.
Βήμα 7
Τρία τυριά σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε στην πίτα.
Βήμα 8
Βάζουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
