Οι νόστιμες, λιωμένες στο στόμα σας, οι αρωματικές τηγανίτες είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού για όλη την οικογένεια. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά τους αγαπούν. Περιποιηθείτε τα μέλη της οικογένειάς σας με τηγανίτες φρούτων για μια αλλαγή.
Είναι απαραίτητο
- - Περίπου 200 g φρούτων (η επιλογή σας - μήλα, αχλάδια, μπανάνες, βερίκοκα).
- - 2 αυγα;
- - 0, 5 κουταλιές της σούπας. πηγμένο γάλα
- - μια πρέζα αλάτι;
- - ζάχαρη για γεύση
- - 1/2 κουτ. μπέικιν πάουντερ;
- - περίπου 0,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι;
- - φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τα φρούτα από το φλοιό, τον πυρήνα και τους σπόρους. Τότε αλέθουμε. Για παράδειγμα, είναι καλύτερο να τρίψετε τα μήλα και τα αχλάδια σε ένα χοντρό τρίφτη ή να κόψετε σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι, να τρίψετε μια μπανάνα με ένα πιρούνι και είναι πιο βολικό να μετατρέψετε τα βερίκοκα σε πουρέ πατάτας χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
Βήμα 2
Χτυπάμε τα αυγά σε αφράτο αφρό μαζί με αλάτι και ζάχαρη. Ανακατέψτε με φρούτα, προσθέστε πηγμένο γάλα, ψήσιμο σε σκόνη και αλεύρι. Θα πρέπει να πάρετε μια ζύμη παρόμοια με την υγρά ξινή κρέμα. Αφήστε τη μάζα να παραμείνει για 10-15 λεπτά.
Βήμα 3
Ζεσταίνετε ένα τηγάνι, βουρτσίστε το με λίγο φυτικό λάδι. Κουτάλι τη ζύμη στο τηγάνι σε μικρές μερίδες και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές. Φυτικό έλαιο πρέπει να προστεθεί μετά από κάθε παρτίδα τηγανίτες.
Βήμα 4
Ως αποτέλεσμα, θα καταλήξετε σε μια αρωματική και τρυφερή απόλαυση που είναι υπέροχη ως πρωινό ή απογευματινό σνακ. Μπορεί να σερβιριστεί με ξινή κρέμα, γιαούρτι, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή κονσέρβες.
