Πώς να φωτίσετε ένα θλιβερό πρωί της Δευτέρας; Τι θα κάνει όλη την οικογένεια να σέρνεται κάτω από τις κουβέρτες σε μια μέρα διακοπής; Φυσικά, νόστιμο πρωινό.
Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από τις διάσημες τηγανίτες; Αλλά πώς καταφέρνετε να φτιάξετε τηγανίτες όταν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για ένα σάντουιτς τις καθημερινές;
Θα χρειαστείτε:
- ένα ποτήρι αλεύρι, - ένα ποτήρι γάλα, - δύο αυγά, - ζάχαρη.
Μαγειρική τηγανίτες
Χτυπάμε δύο αυγά χωρίς να χωρίζουμε τα λευκά από τους κρόκους. Στη συνέχεια προσθέστε γάλα και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Συνήθως αυτές οι κρέπες τρώγονται με κάποιο είδος γαρνίρισμα, μέλι ή μαρμελάδα, αλλά αν δεν σκοπεύετε να προσθέσετε κάτι στο πρωινό σας, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη. Προσθέστε επίσης μια πρέζα αλάτι σε αυτό το μείγμα και προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
Οι τηγανίτες συνήθως τηγανίζονται σε ξηρό τηγάνι, αλλά μπορείτε να γράψετε την επιφάνεια με λίγο λάδι. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, ρίξτε τη ζύμη σε ένα καυτό τηγάνι σε μικρές μερίδες. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Το πρωινό σας είναι έτοιμο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε διαφορετικά γαρνιτούρα και φρούτα σε τηγανίτες.
Τι γίνεται όμως αν δεν έχετε καθόλου χρόνο για πρωινό; Πρέπει πραγματικά να παραλείψετε το πιο σημαντικό γεύμα; Φυσικά και όχι. Σε αυτό το άρθρο, θα βρείτε συνταγές για πλιγούρι βρώμης, τις οποίες πρέπει να ζυμώσετε το βράδυ, και το πρωί θα έχετε ήδη νόστιμο πλιγούρι βρώμης.
Για ένα τυπικό κουάκερ, χρειαζόμαστε:
- πλιγούρι βρώμης, - γάλα, - μέλι.
Πάρτε το πλιγούρι βρώμης και το γάλα σε διαφορετικές αναλογίες και ανακατέψτε σε ένα μπολ. Μπορείτε να πάρετε περίπου εκατό γραμμάρια βρώμης, όλα εξαρτώνται από τη μερίδα που θέλετε. Προσθέστε μια κουταλιά μέλι στο μείγμα που προκύπτει και ανακατέψτε ελαφρά.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα φρούτα. Όλα εξαρτώνται μόνο από τη φαντασία σας. Ως μία από τις επιλογές, μπορείτε να πάρετε μισή μπανάνα και να τη συνθλίψετε με ένα πιρούνι και στη συνέχεια να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας κακάο και να ανακατέψετε τα πάντα με το πλιγούρι βρώμης. Μπορείτε επίσης να τρίψετε μισό μήλο και να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας κανέλα. Όλα εδώ θα εξαρτηθούν από τις προτιμήσεις σας. Στη συνέχεια, καλύψτε το αριστούργημά σας με φιλμ προσκόλλησης και ψύξτε. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, το πλιγούρι βρώμης θα απορροφήσει το γάλα και θα έχετε ένα έτοιμο κουάκερ. Θα είναι κρύο, αν θέλετε, μπορείτε να το θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή μπορείτε να το φάτε έτσι.
