Το πρωί ξεκινά με πρωινό - το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Θα πρέπει να είναι νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό. Ένα νόστιμο πρωινό θα ενεργοποιήσει το σώμα και θα ξεκινήσει το μεταβολισμό.
Πλιγούρι βρώμης
Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα υγιές δημητριακό που διαποτίζει τον οργανισμό με θρεπτικά συστατικά και βοηθά στην ανακούφιση του στρες.
Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- Νιφάδες βρώμης 30 - 35 g;
- νερό ή γάλα 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
- αυγό - 1 τεμ.
- μια πρέζα αλάτι;
- αγαπημένη συμπλήρωση.
Το πλιγούρι βρώμης συνθλίβεται σε ένα μπλέντερ και μεταφέρεται σε ένα μπολ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο αλεύρι. Αλάτι, νερό, αυγό προστίθενται στις νιφάδες και αναδεύονται μέχρι να μαλακώσουν. Τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς προσθήκη λαδιού, για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Πασπαλίζουμε την τελική τηγανίτα με τριμμένο τυρί, καλύπτουμε με ένα καπάκι μέχρι να λιώσει.
Το μήλο τρίβεται σε χοντρό τρίφτη και προστίθεται στη ζύμη πριν τηγανιστεί. Έχει γεύση σαν μηλόπιτα.
Η τελική τηγανίτα λερώνεται με τυρόπηγμα, ελαφρώς αλατισμένος σολομός ή άλλο ψάρι απλώνεται στο μισό και καλύπτεται με το άλλο μισό.
Μπορείτε να πειραματιστείτε με τη γέμιση, να προσθέσετε τυρί cottage, φυστικοβούτυρο ή κακάο.
Τσίζκεικς
Το τυρί cottage είναι ένα πολύτιμο προϊόν, πλούσιο σε λίπη, πρωτεΐνες και ασβέστιο, που είναι σημαντικά για τον οργανισμό.
Θα χρειαστείτε:
- Τυρί cottage - 300 g;
- αλεύρι βρώμης ή ρυζιού - 30 g.
- αυγό - 1 τεμ.
- μπανάνα ή μήλο
- μια πρέζα αλάτι και μπέικιν πάουντερ?
- προαιρετική ζάχαρη.
Με μπλέντερ ή με άλλο βολικό τρόπο, αλέστε τυρί cottage, ένα αυγό και μια μπανάνα. Προσθέστε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, αλάτι στη μάζα και ανακατέψτε καλά. Τα τυριά τυλίγονται σε μικρές μπάλες, απλώνονται σε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής ή ένα χαλί σιλικόνης. Το χαρτί και το χαλί μπορούν να αντικατασταθούν με κύπελλα από μάφιν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοιρών για 20 - 25 λεπτά. Τα έτοιμα cheesecakes χύνονται με ξινή κρέμα ή οποιαδήποτε σάλτσα επιδόρπιο, αν θέλετε.
Ομελέτα
Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και περιέχουν ευεργετικά μέταλλα.
Θα χρειαστείτε:
- 2 αυγα;
- 150 γραμμάρια champignons ή άλλα μανιτάρια.
- βολβός;
- γάλα - 100 g;
- τυρί - 35 g;
- άνηθο;
- αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση.
Τα κρεμμύδια με μανιτάρια τηγανίζονται σε αντικολλητικό τηγάνι, προστίθενται αλάτι και πιπέρι. Τα αυγά κτυπάται με γάλα και τυρί. Ρίχνουμε μανιτάρια και κρεμμύδια, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, πασπαλίζουμε με άνηθο πριν το σερβίρουμε.
Αντί για μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιλέτο ζαμπόν, γαλοπούλας ή κοτόπουλου.
Τηγανίτες μήλου
Αυτό το πρωινό απευθύνεται σε παιδιά και ενήλικες. Μέτρια γλυκές και νόστιμες τηγανίτες.
Θα χρειαστείτε:
- Ένα μεγάλο μήλο ή δύο μεσαία.
- αλεύρι βρώμης ή ρυζιού - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
- 1 αυγό
- μια πρέζα μπέικιν πάουντερ και βανιλίνη
- νιφάδες κανέλας και καρύδας ½ κουταλάκι του γλυκού.
- προαιρετική ζάχαρη.
Το μήλο τρίβεται ή κόβεται σε μικρούς κύβους. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το αυγό με ζάχαρη και τα υπόλοιπα συστατικά, προσθέστε τα μήλα και ανακατέψτε. Τηγανίζουμε με λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Εάν οι τηγανίτες δεν τηγανίζονται, αφήνονται για λίγα λεπτά κάτω από κλειστό καπάκι.
Το να τρώτε νόστιμα και υγιεινά δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να βρείτε μια αγαπημένη και αγαπημένη συνταγή.
